Essen Aus Dem Wok Rezepte, Rindfleisch Mit Pilze Aus Dem Wok

Heute werden wir Ihnen einige leckere und authentische Rezepte aus dem Wok vorstellen! Der Wok ist ein vielseitiges Küchengerät, das aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken ist. Mit dem Wok können Sie schnell und einfach gesunde Gerichte zubereiten. Lassen Sie uns loslegen!

We will wok you - Schnelle & authentische Rezepte aus dem Wok!

Zutaten:

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Stück Ingwer (etwa daumengroß)
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 kleine Dose Bambussprossen
• 1 kleine Dose Wasserkastanien
• 200 g Mungobohnensprossen
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Austernsauce
• 1 TL Chiliflocken
• 3 EL Erdnussöl

Zubereitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
2. Den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.
3. Die rote und gelbe Paprika, die Zucchini und die Karotte in feine Streifen schneiden.
4. Das Erdnussöl in einem Wok erhitzen.
5. Den Knoblauch und den Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
6. Das Hähnchenbrustfilet hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis es gar ist.
7. Die Paprika, Zucchini, Karotte, Bambussprossen, Wasserkastanien und Mungobohnensprossen zugeben und weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren braten.
8. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Austernsauce und Chiliflocken vermischen.
9. Die Sauce über das Gemüse im Wok gießen und gut vermengen.
10. Das Gericht noch einmal etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.
11. Den Wok vom Herd nehmen und das Essen servieren.

Das Hähnchen-Gemüse-Gericht aus dem Wok ist einfach zuzubereiten und sehr lecker. Es passt gut zu Reis oder Nudeln und ist eine gesunde Alternative zu frittierten Gerichten. Der Wok sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch das Essen schnell und schonend gegart wird.

Rindfleisch mit Gemüse aus dem Wok | Rezept | Gesunde rezepte

Zutaten:

• 400 g Rindfleisch (zum Beispiel Rumpsteak oder Filet)
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Karotte
• 200 g Champignons
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Austernsauce
• 1 TL Sesamöl
• Pfeffer
• Salz
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
3. Die rote und grüne Paprika sowie die Karotte in feine Streifen schneiden.
4. Die Champignons in Scheiben schneiden.
5. Das Öl in einem Wok erhitzen.
6. Das Rindfleisch darin anbraten, bis es gar ist.
7. Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Paprika, die Karotte und die Champignons zugeben und etwa 5 Minuten unter ständigem Rühren braten.
8. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer vermischen.
9. Die Sauce über das Gemüse und das Rindfleisch im Wok gießen und gut vermengen.
10. Das Gericht noch einmal etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist und das Fleisch schön aromatisch ist.
11. Den Wok vom Herd nehmen und das Essen servieren.

Dieses Rindfleisch-Gemüse-Gericht aus dem Wok ist ein echter Genuss. Das zarte Rindfleisch harmoniert perfekt mit dem knackigen Gemüse und der würzigen Sauce. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach ein gesundes und leckeres Essen zaubern.