Ich habe heute einige köstliche Rezepte für dich zusammengestellt, die du unbedingt ausprobieren solltest! Lass uns direkt loslegen und mit dem ersten Rezept beginnen.
Gefüllte Zucchini: Leckeres Rezept zum Abnehmen mit wenig Kalorien
Wenn du auf der Suche nach einem leckeren Gericht bist, das auch noch beim Abnehmen hilft, dann probiere unbedingt diese gefüllte Zucchini aus! Sie ist kalorienarm und schmeckt einfach fantastisch.
Zutaten:
- 2 Zucchini
- 150 g mageres Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 50 g fettarmer Käse, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- Schneide die Zucchini der Länge nach in zwei Hälften und höhle sie vorsichtig aus. Achte darauf, einen Rand stehen zu lassen.
- Das ausgehöhlte Zucchini-Fleisch hacken.
- In einer Pfanne das Hackfleisch, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
- Füge das gehackte Zucchini-Fleisch und die gewürfelte Tomate hinzu und brate alles zusammen für weitere 5 Minuten.
- Würze die Masse mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Die ausgehöhlten Zucchini-Hälften in eine Auflaufform legen und mit der Hackfleisch-Tomaten-Mischung füllen.
- Den geriebenen Käse über die gefüllten Zucchini streuen.
- Backe die gefüllten Zucchini für ca. 20-25 Minuten im Ofen, bis der Käse goldbraun ist.
Diese gefüllte Zucchini ist nicht nur gesund und kalorienarm, sondern auch unglaublich lecker! Sie eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage zu anderen Speisen. Probiere es aus und lass dich von dem tollen Geschmack überraschen.
Gemüse-Geflügel-Curry
Wie wäre es mit einem schmackhaften Gemüse-Geflügel-Curry? Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr gesund. Lass uns einen Blick auf die Zutaten werfen:
Zutaten:
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gerieben
- 2 Paprika, in Streifen geschnitten
- 2 Möhren, in Scheiben geschnitten
- 200 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 1 Dose Kokosmilch
- 2 EL Currypulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Anbraten
Anleitung:
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin anschwitzen.
- Füge die Paprika, die Möhren und das Hähnchenfleisch hinzu und brate alles zusammen für ca. 5 Minuten an.
- Das Currypulver über das Gemüse und das Fleisch streuen und gut vermengen.
- Die Kokosmilch hinzufügen und alles gut umrühren.
- Das Curry bei mittlerer Hitze für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist und das Hähnchen durchgegart ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Gemüse-Geflügel-Curry ist ein wunderbares Gericht, das du ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst. Serviere es mit Reis oder Naan-Brot für eine vollständige Mahlzeit. Guten Appetit!
Ich hoffe, dir haben diese beiden Rezepte gefallen. Die gefüllte Zucchini und das Gemüse-Geflügel-Curry sind wirklich köstlich und eignen sich perfekt für eine gesunde Ernährung. Probiere sie doch einfach mal aus und lass dich von ihrem fantastischen Geschmack überzeugen!
