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Rezept “Brokkoli-Linsen-Salat”
Probieren Sie diesen köstlichen Brokkoli-Linsen-Salat aus, der Ihnen von den Ernährungs-Docs empfohlen wird. Dieses gesunde Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine Fülle von Nährstoffen für Ihren Körper.
Entzündungshemmende Rezepte Ernährungs Docs - Spaghetti Rezept
Probieren Sie dieses entzündungshemmende Spaghetti-Rezept aus den Ernährungs-Docs aus. Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund für Ihren Körper. Die Ernährungs-Docs wissen, wie man sich richtig ernährt, um Entzündungen zu bekämpfen.
Hier ein Rezept mit pflanzlichen und tierischen Proteinen
Die Ernährungs-Docs haben ein leckeres Rezept für Sie, das sowohl pflanzliche als auch tierische Proteine enthält. Dieses Rezept wird Ihnen helfen, die richtige Menge an Proteinen in Ihrer Ernährung zu bekommen.
Um den Brokkoli-Linsen-Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 300 g Brokkoli
- 200 g Linsen
- 1 rote Zwiebel
- 2 Tomaten
- 1/2 Bund Petersilie
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Dann kalt abspülen.
- Die Linsen nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Die rote Zwiebel fein hacken, die Tomaten in Würfel schneiden und die Petersilie grob hacken.
- In einer Schüssel das Olivenöl, den Apfelessig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- Den Brokkoli, die Linsen, die Zwiebel, die Tomaten und die Petersilie zum Dressing geben und alles gut vermengen.
- Den Salat für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.
Die Zubereitungszeit für den Brokkoli-Linsen-Salat beträgt etwa 20 Minuten. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 250 kcal
- Eiweiß: 12 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 30 g
Probieren Sie diesen köstlichen Brokkoli-Linsen-Salat der Ernährungs-Docs aus und genießen Sie seine gesundheitlichen Vorteile. Es ist ein einfaches und dennoch sättigendes Gericht, das Ihnen hilft, fit und gesund zu bleiben.
Bei Fragen zum Rezept, besuchen Sie die Webseite der Ernährungs-Docs oder schauen Sie in deren Kochbuch vorbei.
