Eis ohne Sahne, dafür mit Joghurt und frischen Früchten: Dieses Rezept lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Leckeres Eis ohne Sahne
Wenn die Temperaturen steigen, gibt es nichts Besseres als eine erfrischende Kugel Eis. Dieses Rezept für Eis ohne Sahne begeistert nicht nur Naschkatzen, sondern auch alle, die auf eine leichtere Alternative setzen möchten. Statt Sahne wird hier Joghurt verwendet, was dem Eis eine angenehme Frische verleiht. Abgerundet wird das Ganze durch frische Früchte, die dem Eis eine natürliche Süße verleihen. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept inspirieren und genießen Sie den Sommer auf eine besonders leckere Art und Weise!
Zutaten
- 500 g Joghurt
- 200 g frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
Anleitung
- Den Joghurt in einer Schüssel glatt rühren.
- Die frischen Früchte waschen, putzen und je nach Größe zerkleinern.
- Die Früchte, Zucker und Vanillezucker zum Joghurt geben und gut vermengen.
- Die Masse anschließend in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranleitung gefrieren lassen.
- Wenn keine Eismaschine vorhanden ist, die Masse in eine flache Schüssel geben und 2-3 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen. Dabei alle 30 Minuten kräftig durchrühren, um die Bildung von Kristallen zu verhindern.
Genießen Sie den Sommer mit diesem köstlichen Eis
Ein cremiges Eis ohne Sahne, dafür mit Joghurt und frischen Früchten ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen. Die Kombination aus der leichten Säure des Joghurts und der natürlichen Süße der Früchte sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack. Ganz gleich, ob man das Eis pur genießt oder mit weiteren Toppings oder Saucen verfeinert, es ist ein Hochgenuss für alle Eisliebhaber.
