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Willkommen! Wir haben köstliche vegetarische Gerichte und schnelle Rezepte für dich zusammengestellt. Lass dich inspirieren und probiere sie aus!

Schnelle vegetarische Gerichte

Suchst du nach leckeren vegetarischen Gerichten, die schnell zubereitet sind? Wir haben genau das Richtige für dich! Ob du nun Vegetarier bist oder einfach öfter auf Fleisch verzichten möchtest – diese Gerichte sind schnell, einfach und super lecker.

Zutaten:

• Gemüse nach Wahl (z.B. Zucchini, Paprika, Brokkoli)
• Olivenöl
• Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
• Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Basilikum, Oregano)

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schneiden und in einer großen Pfanne anbraten.
2. Olivenöl, Gewürze und frische Kräuter hinzufügen und gut verrühren.
3. Das Gemüse einige Minuten braten, bis es gar ist.
4. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Pro Portion: 150 Kalorien, 10g Fett, 15g Kohlenhydrate, 5g Protein

Probiere doch auch mal dieses einfache Rezept für gefüllte Champignonköpfe auf Ofenkartoffeln:

Leichte Schnelle Gerichte

Dieses leichte Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch köstlich und gesund. Es eignet sich perfekt als schnelles Abendessen oder für Gäste.

Zutaten:

• Champignons
• Kartoffeln
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprika, Knoblauchpulver)

Zubereitung:

1. Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.
2. Die Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Kartoffeln im Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
4. Die Champignons mit Olivenöl und Gewürzen füllen und auf die Kartoffeln legen.
5. Die Champignons und Kartoffeln weitere 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

2

Nährwertangaben:

Pro Portion: 200 Kalorien, 8g Fett, 20g Kohlenhydrate, 10g Protein

Unsere schnellste und einfachste Rezeptidee ist die Hähnchen-Paprika-Pfanne:

Schnelle Hähnchen-Paprika-Pfanne

Dieses einfache Familienrezept ist perfekt für den Feierabend, wenn es schnell gehen soll. Die Hähnchen-Paprika-Pfanne ist gesund, lecker und lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten.

Zutaten:

• Hähnchenbrustfilet
• Paprika (rot, gelb, grün)
• Olivenöl
• Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver)
• Knoblauch

Zubereitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
2. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
4. Die Paprika und Gewürze hinzufügen und weiterbraten, bis das Hähnchen gar ist.
5. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

3

Nährwertangaben:

Pro Portion: 250 Kalorien, 12g Fett, 15g Kohlenhydrate, 20g Protein

Das waren nur ein paar Beispiele unserer schnellen und einfachen Rezepte. Probiere sie aus und genieße leckere Gerichte in kürzester Zeit!