Willkommen zu unserer Sammlung von Rezepten unter 500 kcal! Wir haben für dich die besten und leckersten Gerichte zusammengestellt, damit du dich gesund ernähren und gleichzeitig genießen kannst. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit kannst du diese köstlichen Mahlzeiten zaubern. Lass uns gemeinsam die Welt der gesunden Ernährung entdecken!
Scharfe Kichererbsen-Hähnchen-Pfanne
Zutaten:
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht: 240 g)
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Prise Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
- Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Paprika und die Kichererbsen hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Wie genießt man die Kichererbsen-Hähnchen-Pfanne am besten? Am besten servierst du sie mit etwas frischem Baguette oder Reis. Du kannst sogar einen leckeren grünen Salat dazu reichen - einfach herrlich!
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten. Du erhältst damit 2 Portionen, perfekt zum Teilen oder für ein leckeres Abendessen zu zweit.
Für alle, die sich für die Nährwertangaben interessieren, hier sind die Details:
- Kalorien: 386 kcal
- Eiweiß: 32 g
- Kohlenhydrate: 39 g
- Fett: 11 g
- Zucker: 4 g
Wenn du die Kichererbsen-Hähnchen-Pfanne noch aufpeppen möchtest, hier sind ein paar Tipps:
- Du kannst frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Wenn du es gerne schärfer magst, füge etwas Chilipulver hinzu.
Wenn du noch Fragen hast, haben wir hier ein paar häufig gestellte Fragen für dich:
- Frage: Kann ich anstelle von Hähnchenbrustfilet auch Hähnchenkeulen verwenden?
- Antwort: Ja, du kannst auch Hähnchenkeulen verwenden, wenn du das magst. Das Fleisch wird etwas saftiger.
- Frage: Kann ich anstelle von Kichererbsen auch andere Bohnen verwenden?
- Antwort: Ja, du kannst auch andere Bohnen verwenden, wie zum Beispiel weiße Bohnen oder Kidneybohnen.
Wir hoffen, dass dir unsere Rezepte unter 500 kcal gefallen und du sie gerne ausprobierst. Lass es dir schmecken und genieße gesunde Mahlzeiten!
