Ei Rezepte Low Carb, Pin Auf Low Carb

Willkommen zu einem weiteren Beitrag über Low Carb Rezepte! Heute möchte ich Ihnen einige köstliche Gerichte mit Eiern und Speck vorstellen. Wenn Sie auf der Suche nach einfachen und dennoch leckeren Rezepten sind, die auch noch kohlenhydratarm sind, Dann sind Sie hier genau richtig! Lassen Sie uns direkt in die Rezepte eintauchen und anfangen zu kochen!

Eier und Speck Semmeln knusprig überbacken

Diese Eier und Speck Semmeln sind ein Hochgenuss für jeden Frühstücks- oder Brunchliebhaber. Die knusprigen Semmeln werden mit Eiern und Speck belegt und dann überbacken, bis sie goldbraun und herrlich duftend sind. Ein einfaches, aber dennoch köstliches Rezept, das sicherlich jeden Gaumen erfreuten wird.

Zutaten:

• 4 Semmeln
• 4 Eier
• 8 Scheiben Speck
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Semmeln halbieren und auf ein Backblech legen.
3. Je eine Scheibe Speck auf jede Semmel legen.
4. Ein Ei vorsichtig auf jede Semmel aufschlagen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Semmeln im Backofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis das Ei gestockt und der Speck knusprig ist.
7. Heiß servieren und genießen!

Diese Eier und Speck Semmeln sind perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder einen Brunch mit Freunden und Familie. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem fantastischen Geschmack überraschen!

Low Carb Reispfanne

Wenn Sie nach einer leckeren und gesunden Mahlzeit suchen, dann ist diese Low Carb Reispfanne genau das Richtige für Sie. Statt herkömmlichem Reis wird hier Blumenkohlreis verwendet, der genauso lecker schmeckt, aber viel weniger Kohlenhydrate enthält. Mit frischem Gemüse und Gewürzen zubereitet, ist diese Reispfanne ein echtes Geschmackserlebnis.

Zutaten:

• 1 kleiner Blumenkohl
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Hähnchenbrustfilet
• 2 EL Sojasoße
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl

Anleitung:

1. Den Blumenkohl in einen Mixer geben und zu Reiskörnern zerkleinern.
2. Die Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln.
3. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
5. Die gewürfelte Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen hinzufügen und alles anbraten, bis das Gemüse weich ist.
6. Den zerkleinerten Blumenkohlreis hinzufügen und mit Sojasoße, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
7. Alles gut durchmischen und für etwa 5 Minuten braten, bis der Blumenkohlreis weich ist.
8. Heiß servieren und genießen!

Diese Low Carb Reispfanne ist eine ideale Mahlzeit für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten, aber dennoch nicht auf den Geschmack verzichten wollen. Der Blumenkohlreis ist eine großartige Alternative zum herkömmlichen Reis und enthält weniger Kohlenhydrate. Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden überrascht sein, wie lecker und sättigend es ist!

Low Carb Snack: Gefüllte Eier

Wenn Sie einen leckeren und proteinreichen Snack möchten, dann sind diese gefüllten Eier genau das Richtige für Sie. Gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Eigelb, Frischkäse und Speck, sind diese gefüllten Eier ein wahrer Genuss. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder für Partys und Feiern.

Zutaten:

• 6 Eier
• 75 g Frischkäse
• 4 Scheiben Speck
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Eier in kochendem Wasser für 8-10 Minuten hart kochen.
2. Aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.
3. Den Speck in einer Pfanne knusprig braten und abkühlen lassen.
4. Die Eier schälen und halbieren.
5. Das Eigelb vorsichtig entfernen und in eine Schüssel geben.
6. Den Frischkäse und den zerbröckelten Speck zum Eigelb hinzufügen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
8. Die Eiweißhälften mit der Eigelb-Frischkäse-Mischung füllen.
9. Heiß servieren oder für später im Kühlschrank aufbewahren.

Diese gefüllten Eier sind ein köstlicher und proteinreicher Snack, der jedem schmecken wird. Ob als Snack für zwischendurch oder als Teil eines Buffets auf Ihrer nächsten Party, diese gefüllten Eier sind immer eine gute Wahl. Probieren Sie das Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst!

Wie Sie sehen können, gibt es viele leckere und kohlenhydratarme Möglichkeiten, Gerichte mit Eiern und Speck zuzubereiten. Von knusprig überbackenen Semmeln bis hin zu gesunden Reispfannen und leckeren gefüllten Eiern, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Guten Appetit!

Bildnachweis: Alle Bilder stammen von den angegebenen Quellen.