Hallo liebe Leute! Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Rezept vorstellen, das euch garantiert begeistern wird. Und das Beste daran? Es ist super einfach zuzubereiten, also auch perfekt für Kochanfänger geeignet. Lasst uns direkt loslegen!
Kochwerkstatt mit Eberhard Braun
Zu Beginn benötigen wir folgende Zutaten:
- 250 g Pasta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Tomaten
- 150 g frischen Spinat
- 50 g geriebenen Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und so geht’s:
- Die Pasta in einem Topf mit kochendem Wasser al dente kochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel goldbraun anbraten.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Tomaten klein schneiden und zusammen mit dem Spinat in die Pfanne geben.
- Alles gut vermischen und für ein paar Minuten köcheln lassen, bis der Spinat zusammenfällt.
- Die gekochte Pasta abgießen und in die Pfanne geben.
- Den geriebenen Parmesan darüber streuen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertig! Jetzt könnt ihr euer leckeres Pasta-Gericht servieren und genießen.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten, also perfekt für eine schnelle und dennoch köstliche Mahlzeit. Dieses Rezept reicht für etwa 2 Portionen, je nachdem wie hungrig ihr seid.
Und hier sind noch ein paar nützliche Tipps:
- Verwendet gerne auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini, um dem Gericht eine zusätzliche Note zu verleihen.
- Wer es gerne scharf mag, kann noch etwas Chilipulver oder eine frische Chili hinzufügen.
- Streut vor dem Servieren noch etwas frischen Basilikum über die Pasta, um den Geschmack abzurunden.
Ich hoffe, dieses Rezept hat euch inspiriert und ihr werdet es bald ausprobieren. Guten Appetit!
