Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven von silfi1
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 500 g Kartoffeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Anleitung:
1. Den Dutch Oven auf dem Grill oder im Backofen vorheizen.
2. Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
3. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
4. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Den Rosmarin abzupfen und ebenfalls fein hacken.
6. Etwas Olivenöl im Dutch Oven erhitzen und die Hähnchenschenkel von allen Seiten scharf anbraten.
7. Die Kartoffeln, den Knoblauch und den Rosmarin dazugeben und gut vermischen.
8. Den Deckel auf den Dutch Oven legen und das Ganze für ca. 45 Minuten im Grill oder Backofen garen lassen.
9. Ab und zu überprüfen, ob das Gericht nicht zu trocken wird, und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
10. Sobald die Hähnchenschenkel schön knusprig und die Kartoffeln weich sind, ist das Gericht fertig.
So bereiten Sie das Gericht zu:
Dieses Rezept für Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes Abendessen mit der Familie oder Freunden. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, knuspriger Haut und aromatischen Rosmarinkartoffeln ist einfach unwiderstehlich.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350
- Kohlenhydrate: 20 g
- Fett: 15 g
- Protein: 30 g
Tipps:
- Verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Servieren Sie das Gericht mit einem frischen grünen Salat oder Gemüse Ihrer Wahl.
- Wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen, fügen Sie etwas Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzu.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich das Gericht auch im Kochtopf zubereiten? Ja, Sie können das Gericht auch in einem großen Bräter oder Kochtopf zubereiten. Achten Sie darauf, dass der Topf einen passenden Deckel hat und verwenden Sie die gleiche Garmethode.
- Kann ich statt Hähnchenschenkeln auch Hähnchenbrust verwenden? Ja, Sie können die Hähnchenschenkel problemlos durch Hähnchenbrustfilets ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass die Garzeit möglicherweise etwas kürzer ist.
Genießen Sie diese köstlichen Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven und lassen Sie sich von ihrer saftigen Zartheit und den aromatischen Aromen verführen!
