Hey Leute, hier ist ein Rezept, das ich mit euch teilen möchte: einen leckeren Nudel-Hackfleisch-Auflauf aus dem Dutch Oven. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen. Lasst uns anfangen!
Nudel-Hackfleisch-Auflauf aus dem Dutch Oven
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 250 g Nudeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 200 g geriebener Käse
- 400 ml passierte Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika fein hacken.
- Das Olivenöl in einem Dutch Oven erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
- Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
- Die passierten Tomaten dazugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Nudeln in einem separaten Topf nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Die abgetropften Nudeln zum Hackfleisch in den Dutch Oven geben und gut vermischen.
- Den geriebenen Käse über die Nudel-Hackfleisch-Mischung streuen und den Dutch Oven mit dem Deckel verschließen.
- Den Dutch Oven auf glühender Holzkohle für ca. 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Den Dutch Oven vorsichtig öffnen und den Nudel-Hackfleisch-Auflauf servieren. Guten Appetit!
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
4 Portionen
Nährwertangaben:
Der Nudel-Hackfleisch-Auflauf enthält pro Portion etwa 450 Kalorien, 25 g Protein, 15 g Fett und 55 g Kohlenhydrate.
Tipps:
- Du kannst auch gemischtes Gemüse wie Erbsen, Möhren oder Mais hinzufügen, um dem Auflauf mehr Geschmack und Farbe zu geben.
- Wenn du es würziger magst, kannst du etwas Chili-Pulver oder Cayennepfeffer in die Hackfleischmischung geben.
- Reste des Nudel-Hackfleisch-Auflaufs können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag aufgewärmt werden.
Häufig gestellte Fragen:
- Frage: Kann ich den Auflauf auch im Backofen zubereiten?
- Antwort: Ja, du kannst den Dutch Oven auch im Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen.
- Frage: Kann ich anstelle von Hackfleisch auch vegetarisches Hack verwenden?
- Antwort: Ja, du kannst vegetarisches Hack verwenden, um den Auflauf vegetarisch zu machen.
Das war mein Rezept für einen köstlichen Nudel-Hackfleisch-Auflauf aus dem Dutch Oven. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
Andere leckere Rezepte mit dem Dutch Oven
Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Blumenkohl aus dem Dutch Oven
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 700 g Kartoffeln
- 1 kleiner Blumenkohl
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Kartoffeln und den Blumenkohl in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einem Dutch Oven erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
- Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
- Die Kartoffeln und den Blumenkohl zum Hackfleisch geben und alles gut vermischen.
- Die Sahne darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Dutch Oven mit dem Deckel verschließen und auf glühender Holzkohle für ca. 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.
- Den geriebenen Käse über das Kartoffelgratin streuen und nochmals für 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Den Dutch Oven vorsichtig öffnen und das Kartoffelgratin servieren. Guten Appetit!
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