Dr Oetker Rezepte Plätzchen, Plätzchen Rezepte Von Dr. Oetker

Zahlreiche Weihnachts Kekse-Rezepte von Dr. Oetker warten nur darauf, Ihren Gaumen zu verwöhnen. In der Weihnachtszeit gibt es nichts Schöneres, als köstliche Plätzchen zu backen und zu genießen. Dr. Oetker ist bekannt für seine hochwertigen Backwaren und bietet eine Vielzahl von Plätzchenrezepten an, die Ihren Weihnachtstisch bereichern werden.

Haferflockenplätzchen

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 150 g Zucker
• 150 g Butter
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz

Anleitung:

1. Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
3. Ei, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
4. Die gerösteten Haferflocken hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
5. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Wie bereitet man diese köstlichen Haferflockenplätzchen zu? Ganz einfach! Rösten Sie zunächst die Haferflocken in einer Pfanne, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Dann mischen Sie Butter, Zucker, Ei, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz zu einer cremigen Masse. Fügen Sie die gerösteten Haferflocken hinzu und kneten Sie alles zu einem Teig. Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind. Genießen Sie diese knusprigen und leckeren Haferflockenplätzchen zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

Kokosstangerln

Zutaten:

• 150 g Kokosraspeln
• 150 g Zucker
• 3 Eiweiß
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Die Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel Eiweiß steif schlagen.
3. Zucker und Vanilleextrakt langsam einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzt.
4. Die gerösteten Kokosraspeln vorsichtig unterheben.
5. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Stangerln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 15-20 Minuten backen, bis die Kokosstangerln goldbraun sind.

Die Kokosstangerln sind ein exotischer Genuss. Durch das Rösten der Kokosraspeln erhalten die Plätzchen einen intensiven Geschmack. Schlagen Sie das Eiweiß steif und geben Sie nach und nach Zucker und Vanilleextrakt hinzu, bis die Masse glänzt. Heben Sie vorsichtig die gerösteten Kokosraspeln unter und füllen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle. Spritzen Sie kleine Stangerln auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind. Diese knusprigen Kokosstangerln sind eine echte Delikatesse und werden Ihre Lieben begeistern.

Mit den vielfältigen und köstlichen Plätzchenrezepten von Dr. Oetker können Sie Ihre Backkünste perfektionieren und Ihre Lieben in der Weihnachtszeit verwöhnen. Probieren Sie diese leckeren Haferflockenplätzchen und Kokosstangerln aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern.