Dinkel-blätterteig Rezepte Herzhaft, Dinkel-blätterteig

Herzhaft gefüllter Blätterteig mit Kräuterfrischkäse von kaddi1310

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 150 g Kräuterfrischkäse

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
3. Den Kräuterfrischkäse auf die Quadrate verteilen.
4. Die Quadrate diagonal zusammenklappen und die Ränder gut verschließen.
5. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Die herzhaft gefüllten Blätterteigtaschen mit Kräuterfrischkäse sind eine leckere und einfache Snackidee für zwischendurch. Der Blätterteig wird mit cremigem Kräuterfrischkäse gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken. Die Taschen sind herrlich knusprig und schmecken sowohl warm als auch kalt ausgezeichnet. Sie eignen sich als Fingerfood für Partys oder als Snack für unterwegs. Hier ist das Rezept:

Herzhaft gefüllte Taschen mit Schinken oder Lachs

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 100 g Schinken oder Lachs

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
3. Den Schinken oder Lachs auf die Quadrate legen.
4. Die Quadrate diagonal zusammenklappen und die Ränder gut verschließen.
5. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Diese herzhaft gefüllten Blätterteigtaschen mit Schinken oder Lachs sind eine köstliche Variante der klassischen gefüllten Taschen. Der Blätterteig wird mit würzigem Schinken oder zartem Lachs belegt und zusammengeklappt. Anschließend werden die Taschen im Ofen goldbraun gebacken. Sie sind schnell zubereitet und schmecken warm oder kalt gleichermaßen gut. Ideal als Snack für Partys, Picknicks oder einfach als leckere Zwischenmahlzeit.

Pizzaschnecken mit Bacon

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 100 g geriebener Käse
• 100 g Bacon
• 4 EL Tomatensauce
• 1 TL Oregano

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen.
3. Den geriebenen Käse und den Bacon auf dem Blätterteig verteilen.
4. Den Blätterteig zu einer Rolle aufrollen und in Scheiben schneiden.
5. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Die Pizzaschnecken mit Bacon sind eine herzhafte Variante der beliebten Pizzaschnecken. Der Blätterteig wird mit Tomatensauce, geriebenem Käse und knusprigem Bacon belegt, anschließend zu einer Rolle aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Die Scheiben werden im Ofen goldbraun gebacken und schmecken warm oder kalt einfach köstlich. Perfekt als Fingerfood für Partys oder als Snack für zwischendurch.

Pikante Kuchen Herzhaft

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 200 g Schinken
• 200 g Käse
• 1 Zwiebel
• 4 Eier
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Blätterteig in eine gefettete Tarteform legen.
3. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Den Schinken ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
5. Die Eier, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
6. Den Schinken, die Zwiebeln und den Käse auf den Blätterteig geben.
7. Die Eiersahne darüber gießen.
8. Im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten goldbraun backen.

Der pikante Kuchen mit Blätterteig, Schinken, Käse und Zwiebeln ist ein herzhafter Genuss. Der Blätterteig bildet die Basis für diesen leckeren Kuchen, der mit einer würzigen Mischung aus Schinken, Zwiebeln und Käse belegt wird. Darüber wird eine Mischung aus Eiern und Sahne gegossen, die den Kuchen schön saftig macht. Nach dem Backen ist der Kuchen goldbraun und einfach unwiderstehlich. Servieren Sie ihn als Hauptgericht oder als Snack auf Partys und er wird garantiert schnell verputzt.

Herzhafte Blätterteigmuffins

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 200 g Tofu
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 100 g Champignons
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
3. Den Tofu, die Zwiebel, die Paprika und die Champignons in kleine Würfel schneiden.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Das angebratene Gemüse auf die Quadrate verteilen.
7. Die Quadrate zu Muffins formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Die herzhaften Blätterteigmuffins sind eine rein pflanzliche Variante der klassischen Blätterteigmuffins. Der Blätterteig wird mit einer Mischung aus Tofu, Zwiebeln, Paprika und Champignons gefüllt und zu Muffins geformt. Die Muffins sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich hervorragend als Snack oder Beilage. Sie sind herzhaft, saftig und unglaublich lecker. Probieren Sie dieses vegane Rezept aus und lassen Sie sich von den Blätterteigmuffins begeistern.

Dinkel-Blätterteig

Zutaten:

• 250 g Dinkelmehl
• 250 g Butter
• 1 TL Salz
• 125 ml kaltes Wasser

Anleitung:

1. Das Dinkelmehl mit dem Salz vermischen.
2. Die Butter in kleine Stücke schneiden und zum Mehl geben.
3. Alles zu einer bröseligen Masse vermengen.
4. Das kalte Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
5. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und weiterverarbeiten.

Der Dinkel-Blätterteig ist eine gesunde und leckere Alternative zum klassischen Blätterteig aus Weißmehl. Er wird mit Dinkelmehl, Butter, Salz und kaltem Wasser zubereitet. Der Teig ist leicht zu verarbeiten und lässt sich zu vielen herzhaften und süßen Gerichten weiterverarbeiten. Ob als Basis für herzhafte Blätterteiggebäcke oder als Hülle für fruchtige Tartes - der Dinkel-Blätterteig verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Probieren Sie es aus und entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses köstlichen Teigs.

Blätterteig Muffins mit Ei

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 4 Eier
• 4 EL Milch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
3. Die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
4. Die Eimischung auf die Quadrate verteilen.
5. Die Quadrate zu Muffins formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Die Blätterteig Muffins mit Ei sind ein herzhaftes und sättigendes Frühstück oder Snack. Der Blätterteig wird mit einer Mischung aus Eiern, Milch, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern gefüllt und zu Muffins geformt. Die Muffins