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Heute möchte ich euch meine absoluten Lieblings-Tartes vorstellen! Tartes sind eine köstliche Spezialität der französischen Küche und lassen sich ganz nach Geschmack herzhaft oder süß belegen. Perfekt für eine kleine Auszeit und einen Moment voller Genuss! Ich habe hier eine bunte Auswahl an Rezepten für euch zusammengestellt, die garantiert euren Gaumen verwöhnen werden. Also schnappt euch eure Schürze und los geht’s!

Tarte Nummer 1: Brombeer-Schokolade-Tarte

Die Brombeer-Schokolade-Tarte ist ein wahrer Traum für alle Schokoholics da draußen! Saftige Brombeeren treffen auf zartschmelzende Schokolade - eine unschlagbare Kombination. Die Zubereitung ist ganz einfach und das Ergebnis einfach umwerfend. Probiert es aus und lasst euch verzaubern!

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 150g Butter
• 150g Zucker
• 3 Eier
• 150g Mehl
• 200g frische Brombeeren

Zubereitung:

1. Die dunkle Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. In einer separaten Schüssel Zucker und Eier schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter die Zucker-Ei-Masse rühren.
4. Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Tarteform geben und glattstreichen.
6. Die frischen Brombeeren auf dem Teig verteilen.
7. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und genießen!

Die Brombeer-Schokolade-Tarte ist eine fantastische Kombination aus saftiger Schokolade und frischen Brombeeren. Ihr werdet sie lieben!

Tarte Nummer 2: Obst Creme Tarte

Die Obst Creme Tarte ist eine erfrischende und fruchtige Köstlichkeit, ganz ohne Backen. Perfekt für den Sommer und super lecker! Lasst euch von dieser einfachen und schnellen Zubereitung inspirieren.

Zutaten:

• 200g Haferkekse
• 100g vegane Margarine
• 300ml vegane Schlagsahne
• 200g pflanzlicher Frischkäse
• 2 EL Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• Frische Obstsorten nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Aprikosen)

Zubereitung:

1. Die Haferkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Margarine vermengen.
2. Die Keks-Margarine-Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken und anschließend kaltstellen.
3. In einer Schüssel vegane Schlagsahne steif schlagen.
4. Den pflanzlichen Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren.
5. Die geschlagene Schlagsahne unter die Frischkäse-Masse heben.
6. Die Creme auf den gekühlten Keksboden geben und glattstreichen.
7. Das frische Obst auf der Creme dekorativ anrichten.
8. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann servieren.

Die Obst Creme Tarte ist eine wahre Geschmacksexplosion und schmeckt einfach herrlich frisch. Perfekt für den sommerlichen Genuss!

Tarte Nummer 3: Saftige Aprikosen-Tarte mit Mandeln

Die saftige Aprikosen-Tarte mit Mandeln ist ein wahrer Klassiker und versüßt jeden Nachmittagstee. Die Kombination aus fruchtigen Aprikosen und knusprigen Mandeln ist einfach unwiderstehlich. Probiert es aus und lasst euch von diesem leckeren Rezept überzeugen!

Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Butter
• 75g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 800g Aprikosen
• 100g gehackte Mandeln
• 2 EL Aprikosenmarmelade

Zubereitung:

1. Das Mehl, die Butter in Stückchen, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Die Aprikosen halbieren und entsteinen.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
5. Den Teig in eine Tarteform geben und den Rand leicht andrücken.
6. Die gehackten Mandeln auf dem Teigboden verteilen.
7. Die Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach unten auf die Mandeln legen.
8. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30-35 Minuten backen.
9. Die Aprikosenmarmelade erwärmen und die noch heiße Tarte damit bestreichen.
10. Bis zum Servieren vollständig auskühlen lassen.

Die saftige Aprikosen-Tarte mit Mandeln ist ein wahrer Klassiker und verzaubert jeden, der sie probiert. Lasst euch diesen Gaumenschmaus nicht entgehen!

So, das waren meine Top 3 Tartes! Ich hoffe, ich konnte euch mit diesen köstlichen Rezepten inspirieren. Wie ihr seht, sind Tartes vielseitig und immer ein Genuss. Viel Spaß beim Ausprobieren und lasst es euch schmecken!