Heute möchte ich einige meiner liebsten Hühnchenrezepte mit dir teilen. Ich liebe Hühnchen, weil es so vielseitig ist und man damit so viele köstliche Gerichte zubereiten kann. Von Ofenhuhn mit Gemüsereis bis hin zu cremiger Parmesansoße mit Spinat und getrockneten Tomaten - hier sind einige meiner Favoriten!
Huhn mit Gemüsereis aus dem Ofen
Die Kombination aus zartem Hühnchen und aromatischem Gemüsereis aus dem Ofen ist einfach unwiderstehlich. Der Reis nimmt während des Backvorgangs die Aromen des Hühnchens auf und wird so schön lecker. Das Hühnchen bleibt saftig und zart.
Zutaten:
- Hühnchen
- Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Paprika, Zucchini)
- Reis
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer)
- Olivenöl
Anleitung:
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Das Hühnchen in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl beträufeln. Mit den Gewürzen nach Geschmack würzen.
3. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Über das Hühnchen in die Auflaufform geben.
4. Den Reis über das Gemüse streuen.
5. Die Auflaufform in den Backofen geben und etwa 30-40 Minuten backen, bis das Hühnchen durchgegart ist und der Reis gar ist.
6. Genießen!
Hähnchenbrust mit Spinat und getrockneten Tomaten in cremiger Parmesansoße
Diese Hähnchenbrust mit Spinat und getrockneten Tomaten in cremiger Parmesansoße ist einfach ein Traum! Die Hähnchenbrust wird saftig gegart und die Soße ist herrlich cremig und würzig.
Zutaten:
- Hähnchenbrust
- Spinat
- Getrocknete Tomaten
- Parmesankäse
- Sahne
- Knoblauch
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, italienische Kräuter)
- Olivenöl
Anleitung:
1. Die Hähnchenbrust in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun ist.
2. Den Knoblauch fein hacken und zu der Hähnchenbrust in die Pfanne geben. Kurz mit anbraten.
3. Den Spinat und die getrockneten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Sahne und den Parmesankäse hinzufügen und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht.
5. Mit den Gewürzen abschmecken.
6. Servieren und genießen!
Weitere leckere Hühnchenrezepte
Neben den oben genannten Rezepten gibt es noch viele weitere köstliche Hühnchenrezepte, die du ausprobieren kannst. Von einer leckeren Hühnersuppe bis hin zu saftiger Paella mit Huhn - die Möglichkeiten sind endlos!
Ich hoffe, dir haben diese Hühnchenrezepte gefallen und du hast nun Inspiration für deine nächste Mahlzeit. Viel Spaß beim Kochen!
