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Kekse mit Nutella - Sweetrecipes

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“Kekse mit Nutella - Sweetrecipes”

Kekse mit Nutella

Zutaten für Kekse mit Nutella:

• 150 g Mehl
• 50 g Zucker
• 75 g Butter
• 1 Ei
• 100 g Nutella
• Prise Salz

Anleitung:

1. Das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.
2. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 2-3 mm dick ausrollen.
5. Mit einem Plätzchenausstecher Kekse aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
8. Jeden Keks mit Nutella bestreichen und einen zweiten Keks daraufsetzen, um sie zu Sandwiches zu machen.
9. Genießen Sie die leckeren Kekse mit Nutella!

Zubereitungsdauer:

Die Zubereitung der Kekse mit Nutella dauert etwa 1 Stunde, einschließlich der Ruhezeit des Teiges.

“Kekse für Babies oder Diabetiker - Rezept - kochbar.de”

Kekse für Babies oder Diabetiker

Zutaten für Kekse für Babies oder Diabetiker:

• 100 g Haferflocken
• 100 g Vollkornmehl
• 1 reife Banane
• 2 EL Rapsöl
• 1 EL Apfelmus
• 1 EL Honig (optional)

Anleitung:

1. Die Haferflocken in einem Mixer fein mahlen.
2. In einer Schüssel die gemahlenen Haferflocken, das Vollkornmehl, die zerdrückte Banane, das Rapsöl, das Apfelmus und optional den Honig vermischen.
3. Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
4. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen.
6. Mit einem Plätzchenausstecher Kekse aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
8. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
9. Die leckeren Kekse sind nun fertig und können serviert werden!

Zubereitungsdauer:

Die Zubereitung der Kekse für Babies oder Diabetiker dauert etwa 1 Stunde, einschließlich der Ruhezeit des Teiges.

“Schottische Haferkekse für Diabetiker Rezept - ichkoche”

Schottische Haferkekse für Diabetiker

Zutaten für schottische Haferkekse für Diabetiker:

• 150 g weiche Butter
• 100 g Xylitol oder ein anderes Süßungsmittel für Diabetiker
• 1 Ei
• 150 g Haferflocken
• 150 g Vollkornmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die weiche Butter und das Xylitol in einer Schüssel cremig rühren.
2. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
3. Die Haferflocken, das Vollkornmehl, das Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen.
6. Mit einem Plätzchenausstecher Kekse aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
8. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
9. Die schottischen Haferkekse sind nun bereit zum Genießen!

Zubereitungsdauer:

Die Zubereitung der schottischen Haferkekse für Diabetiker dauert etwa 1 Stunde, einschließlich der Ruhezeit des Teiges.

“Diabetiker Plätzchen”

Diabetiker Plätzchen

Zutaten für Diabetiker Plätzchen:

• 250 g Mandeln, gemahlen
• 100 g Butter
• 3 Eier
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Die gemahlenen Mandeln, die Butter, die Eier, den Zimt und den Vanilleextrakt in eine Schüssel geben.
2. Alle Zutaten gut miteinander verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
3. Den Teig für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und kleine Kugeln formen.
5. Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flach drücken.
6. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
8. Genießen Sie diese leckeren Diabetiker Plätzchen in vollen Zügen!

Zubereitungsdauer:

Die Zubereitung der Diabetiker Plätzchen dauert etwa 1 Stunde, einschließlich der Ruhezeit des Teiges.

“Auch ein Diabetiker-Keks will gemocht werden! – Staeffs (er)Leben mit Diabetes”