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Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Die Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Ganze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind und die Sauce etwas eingedickt ist.
Das Gericht heiß servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
Rezepte Für Den Dampfgarer - Carne Rezept Ideen
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Paprika
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Dose Tomaten
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Kräuter nach Geschmack (z.B. Thymian, Rosmarin)
Anleitung:
Das Rindfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden, den Knoblauch fein hacken.
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Die Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Die Tomaten dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. Den Deckel auflegen und das Ganze bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Mit frischem Baguette servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
ca. 1 Stunde
DIM SUM in Bambus Dampfgarer Dampf zubereitet Essen asiatisch
Zutaten für den Teig:
- 250 g Weizenmehl
- 150 ml Wasser
- 1/2 TL Salz
Zutaten für die Füllung:
- 300 g Fleisch oder Gemüse nach Wahl
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Stärke
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
Für den Teig das Mehl, Wasser und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zugedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Für die Füllung das Fleisch oder Gemüse fein hacken oder in kleine Stücke schneiden. Mit Sojasauce, Sesamöl, Stärke, Salz und Pfeffer vermengen.
Den Teig in kleine Stücke portionieren und jedes Stück zu einem dünnen Fladen ausrollen. Einen Teelöffel Füllung auf die Mitte jedes Fladens geben.
Die Ränder des Teigs vorsichtig hochziehen und zu einem Beutel verschließen. Die Teigtaschen in den Bambus Dampfgarer legen und ca. 10-15 Minuten garen, bis der Teig gar ist.
Die DIM SUM heiß servieren und mit Sojasauce oder Sweet Chili Sauce genießen!
Zubereitungszeit:
ca. 1 Stunde
Thai Style One Pot Pasta mit Erdnusssauce - Erdnussbutterliebe | One Pot Wonders Recipes
Zutaten:
- 200 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprika
- 1 Möhre
- 100 g Erbsen
- 2 EL Erdnussbutter
- 400 ml Kokosmilch
- Sojasauce
- Chiliflocken
- Salz und Pfeffer
- Frischer Koriander zum Garnieren
Anleitung:
Die Spaghetti in einen großen Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika und die Möhre in kleine Stücke schneiden.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika und die Möhre darin anbraten. Die Erbsen hinzufügen und kurz mitbraten.
Die Erdnussbutter und die Kokosmilch in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Sojasauce, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die Spaghetti abgießen und zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und nochmals kurz erwärmen.
Mit frischem Koriander garnieren und sofort servieren.
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
Dampfgarer Rezepte
Wenn es um gesunde und schonende Zubereitung von Gerichten geht, ist der Dampfgarer eine fantastische Wahl. Er erhält nicht nur die wertvollen Nährstoffe und den natürlichen Geschmack der Zutaten, sondern ermöglicht auch eine einfache und unkomplizierte Zubereitung.
Mit einem Dampfgarer kannst du nicht nur Gemüse, sondern auch Fisch, Fleisch und sogar Desserts zubereiten. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig und bringen Abwechslung in die Küche.
Ein beliebtes Rezept für den Dampfgarer ist gedämpfter Lachs mit Gemüse. Hierfür einfach den Lachs mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und auf den Gareinsatz des Dampfgarers legen. Das Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten und Zucchini) ebenfalls würzen und in den unteren Teil des Dampfgarers geben. Den Garvorgang starten und nach kurzer Zeit ein köstliches, gesundes Gericht genießen.
Eine weitere Option ist gedämpfter Reis. Hierfür den Reis mit der doppelten Menge Wasser in den Gareinsatz geben und den Dampfgarer einschalten. Nach wenigen Minuten ist der Reis fertig und kann zu verschiedenen Gerichten serviert werden.
Egal ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Desserts - der Dampfgarer ist ein praktisches und gesundes Küchengerät, das die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtert und den Geschmack der Zutaten voll zur Geltung bringt.
Zubereitungszeit:
variiert je nach Gericht
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Zubereitungszeit:
variiert je nach Gericht
Kochrezepte
Die Welt der Kochrezepte ist groß und vielfältig. Von klassischen Gerichten bis hin zu exotischen Geschmackserlebnissen, von traditioneller Hausmannskost bis hin zu kulinarischen Meisterwerken - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Ein beliebtes Rezept ist beispielsweise die Lasagne. Sie besteht aus abwechselnden Schichten von Teigplatten, Hackfleischsauce und Béchamelsauce, die im Ofen gebacken werden. Das Ergebnis ist eine herzhafte und würzige Mahlzeit, die immer gut ankommt.
Wer es lieber gesund und leicht mag, kann eine Gemüsepfanne zubereiten. Hierfür einfach das Lieblingsgemüse in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen und mit Gewürzen nach Wahl verfeinern. Wer möchte, kann auch noch Fleisch oder Tofu hinzufügen.
Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener, in der Welt der Kochrezepte gibt es immer etwas Neues zu entdecken und auszuprobieren. Also ran an den Herd und losgekocht!
17 Dekoration-Ideen | hortensien garten, lavendel vermehren, stecklinge vermehren
Die Dekoration des Gartens oder der eigenen vier Wände kann eine Menge Spaß machen und den Raum in eine Wohlfühloase verwandeln.
Eine schöne Idee ist es, den Garten mit hübschen Hortensien zu schmücken. Diese Blumen gibt es in vielen verschiedenen Farben und können entweder im Beet oder in Töpfen gepflanzt werden.
Ein weiterer dekorativer Hingucker ist Lavendel. Dieses duftende Kraut kann im Garten angepflanzt werden und verströmt einen angenehmen Duft. Außerdem zieht es Bienen und Schmetterlinge an.
Wer gerne selbst Hand anlegt, kann Stecklinge vermehren. Hierfür einfach einen Trieb von einer Pflanze abschneiden, in Wasser stellen und warten, bis Wurzeln wachsen. Anschließend den Steckling in einen Topf mit Erde setzen und regelmäßig gießen.
Mit ein wenig Kreativität und Liebe zum Detail lassen sich viele tolle Dekoration-Ideen umsetzen. Also ran an die Blumen und den Garten verschönern!
