Heute möchte ich mit euch einige köstliche dänische Kekse teilen, die perfekt für Weihnachten sind. Diese Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch lustig anzusehen und einfach zuzubereiten. Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!
Dänische Butterkekse
Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 400 g Mehl
Anleitung:
- In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Mit lustigen Ausstechformen Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Wie zubereiten:
Diese dänischen Butterkekse sind einfach zuzubereiten und können nach Belieben verziert werden. Ob mit buntem Zuckerguss oder Schokoladenglasur - lasst eurer Fantasie freien Lauf!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, plus 1 Stunde Ruhezeit im Kühlschrank.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 30 Kekse.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben variieren je nach Größe und Verzierung der Kekse.
Tipp:
Um die Kekse noch leckerer zu machen, könnt ihr sie mit Zucker oder Zimt bestreuen, bevor ihr sie in den Ofen schiebt.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Butter Margarine verwenden?
Antwort: Ja, das ist möglich. Beachtet jedoch, dass sich der Geschmack der Kekse möglicherweise leicht verändert.
Frage: Wie lange kann ich die Kekse aufbewahren?
Antwort: Wenn ihr sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt, bleiben die Kekse etwa 1-2 Wochen frisch.
Ich hoffe, dass euch diese dänischen Kekse genauso viel Freude bereiten wie mir. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Probiert sie aus und lasst euch von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern!
