Curry Rezepte Thermomix, Thermomix-rezept: Curry

Willkommen zu unserer Sammlung von leckeren Curry-Rezepten! Wenn du ein Fan von würzigen und aromatischen Gerichten bist, dann bist du hier genau richtig. Wir haben eine Auswahl an köstlichen Curry-Rezepten mit dem Thermomix für dich zusammengestellt. Lass dich von unserer Vielfalt an Aromen und leckeren Zutaten inspirieren.

Gemüse-Curry mit Hähnchen aus dem Thermomix®

Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker: einem Gemüse-Curry mit zartem Hähnchenfleisch. Mit unserem Thermomix zaubern wir eine köstliche Mischung aus frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und saftigem Hähnchenfleisch. Dieses Curry ist perfekt für eine gesunde und leckere Mahlzeit. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 250 g Champignons
• 400 ml Kokosmilch
• 2 EL rote Currypaste
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• 1 EL Limettensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Basmati-Reis zum Servieren

Anleitung:

1. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Paprika und Champignons in Streifen schneiden.
4. Den Thermomix auf 100°C einstellen und die Currypaste, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. 2 Minuten bei Stufe 1 dünsten.
5. Paprika und Champignons hinzufügen und weitere 3 Minuten dünsten.
6. Hähnchenbrustfilet, Kokosmilch, Sojasauce, Honig und Limettensaft hinzufügen.
7. Den Thermomix auf 90°C einstellen und das Curry 15 Minuten langsam köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Mit Basmati-Reis servieren und genießen!

Unser Gemüse-Curry mit Hähnchen aus dem Thermomix® ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker. Du wirst von der Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und der aromatischen Currysoße begeistert sein.

Kürbis-Hähnchen-Curry mit Chilireis

Wenn du ein Fan von Kürbis bist, dann ist unser Kürbis-Hähnchen-Curry mit Chilireis genau das Richtige für dich. In diesem Gericht vereinen sich die Aromen von würzigem Curry, süßem Kürbis und scharfem Chilireis zu einer wahren Geschmacksexplosion. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Kürbis (z.B. Hokkaido)
• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL rote Currypaste
• 400 ml Kokosmilch
• 1 EL Fischsauce
• 1 EL brauner Zucker
• 2 EL Sonnenblumenöl
• Chiliflocken nach Geschmack
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 250 g Basmati-Reis

Anleitung:

1. Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
3. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
4. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
5. Hähnchenbrustfilet hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
6. Currypaste hinzufügen und kurz anrösten, bis ein intensiver Duft entsteht.
7. Kürbisstücke, Kokosmilch, Fischsauce und braunen Zucker hinzufügen.
8. Das Curry zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
9. Währenddessen den Basmati-Reis nach Packungsanleitung kochen und mit Chiliflocken würzen.
10. Das Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken.
11. Mit Chilireis servieren und genießen!

Unser Kürbis-Hähnchen-Curry mit Chilireis ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die Kombination aus süßem Kürbis, zartem Hähnchenfleisch und scharfem Chilireis wird dich begeistern.

Wir hoffen, dass wir dich mit unseren Curry-Rezepten inspirieren konnten. Probiere sie doch gleich aus und überrasche deine Familie und Freunde mit einer köstlichen Mahlzeit aus dem Thermomix. Guten Appetit!