Willkommen auf Cookidoo®! Hier finden Sie eine Vielzahl von köstlichen Rezepten, die speziell für den Thermomix® entwickelt wurden. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie leckere Gerichte für Ihre Familie und Freunde.
Knäckebrot
Knäckebrot ist eine knusprige und gesunde Alternative zu herkömmlichem Brot. Es eignet sich perfekt als Snack, zum Frühstück oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
Zutaten:
- 200 g Roggenschrot
- 100 g Haferflocken
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Leinsamen
- 1 TL Salz
- 300 ml Wasser
Anleitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben.
- 10 Sekunden auf Stufe 4 mixen.
- Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Blech dünn ausstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis das Knäckebrot goldbraun ist.
- Auskühlen lassen und in Stücke brechen.
Wie bereitet man Knäckebrot zu?
Knäckebrot ist einfach zuzubereiten. Sie können die Zutaten nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel Nüsse oder Gewürze hinzufügen. Das Knäckebrot schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, kann aber auch luftdicht verpackt für mehrere Tage gelagert werden. Genießen Sie es pur oder mit Aufstrichen Ihrer Wahl.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Knäckebrots dauert etwa 10 Minuten. Die Backzeit beträgt ungefähr 25 Minuten.
Portionen:
Das Knäckebrot reicht für etwa 20 Stücke.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Stück) enthält das Knäckebrot etwa:
- 80 Kalorien
- 3 g Fett
- 10 g Kohlenhydrate
- 3 g Ballaststoffe
- 2 g Eiweiß
Probieren Sie dieses einfache und gesunde Rezept für Knäckebrot aus. Es ist eine köstliche und nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichem Brot. Viel Spaß beim Backen!
