Cocotte Rezepte Hähnchen, Cocotte-rezepte: 13 Mal Wohlfühlküche Aus Dem Gusseisenbräter

Heutige Hausfrauen und Hobbyköche lieben es, in der Küche zu experimentieren und neue Gerichte auszuprobieren. Eine beliebte Kochmethode, die derzeit im Trend liegt, ist das Schmoren in einer hochwertigen Cocotte. Diese gusseisernen Bräter sind nicht nur äußerst funktional, sondern verleihen Ihren Gerichten auch einen Hauch von Eleganz.

La Cocotte von Staub

Eine der bekanntesten Marken, die hochwertige Cocottes anbietet, ist Staub. Ihre beliebte Serie “La Cocotte” überzeugt mit ihrem attraktiven Design und ihrer hochwertigen Verarbeitung. Die gusseisernen Bräter sind in verschiedenen Größen und Farben erhältlich und eignen sich für eine Vielzahl von Gerichten.

Weihnachts- und Neujahrsessen

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und viele Menschen suchen nach besonderen Gerichten, um ihre Lieben zu verwöhnen. Eine Cocotte eignet sich perfekt für festliche Mahlzeiten wie Braten, Eintöpfe und Aufläufe. Das Schmoren in einer Cocotte sorgt dafür, dass das Fleisch saftig und zart bleibt und die Aromen sich perfekt entfalten.

Winterliche Rezepte für Ihre Staub Cocotte

Wenn Sie eine Staub Cocotte besitzen, können Sie viele köstliche Gerichte zubereiten, die perfekt in die Winterzeit passen. Hier sind einige Ideen, die Sie ausprobieren können:

### Geschmorte Rindfleischbäckchen mit Rotwein

Zutaten:

• 1 kg Rindfleischbäckchen
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Zwiebeln, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 500 ml Rotwein
• 500 ml Rinderbrühe
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Zweig Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Rindfleischbäckchen salzen und pfeffern.
2. In der Cocotte Karotten, Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
3. Die Rindfleischbäckchen hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis sie braun sind.
4. Rotwein, Rinderbrühe, Rosmarin und Thymian hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Die Cocotte verschließen und bei niedriger Hitze ca. 3 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.
6. Das Fleisch aus der Cocotte nehmen und die Sauce aufkochen, bis sie reduziert ist.
7. Das Fleisch mit der reduzierten Sauce servieren.

Vorteile der Staub Cocotte

Warum sollten Sie in eine Staub Cocotte investieren? Hier sind einige Vorteile, die sie bietet:

• Perfekte Hitzeverteilung: Aufgrund des gusseisernen Materials verteilt sich die Hitze gleichmäßig in der Cocotte, sodass Ihre Gerichte perfekt gekocht werden.
• Langsame und schonende Zubereitung: Das Schmoren in einer Cocotte sorgt dafür, dass das Fleisch saftig und zart wird. Die Aromen entfalten sich optimal und die Gerichte werden vollmundig im Geschmack.
• Attraktives Design: Die Staub Cocotte ist ein echter Hingucker in Ihrer Küche. Sie können sie sogar vom Herd direkt auf den Tisch stellen und Ihre Gäste beeindrucken.
• Langlebigkeit: Dank der hochwertigen Verarbeitung und des robusten Materials sind Staub Cocottes äußerst langlebig und halten ein Leben lang.

Weitere leckere Rezepte für Ihre Cocotte

Wenn Sie nach weiteren inspirierenden Rezepten für Ihre Cocotte suchen, sollten Sie sich diese Ideen nicht entgehen lassen:

Fazit

Die Staub Cocotte ist nicht umsonst eine beliebte Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte. Mit ihrer herausragenden Qualität und ihrem attraktiven Design bringt sie den ultimativen Kochgenuss in Ihre Küche. Probieren Sie einige der oben genannten Rezeptideen aus und lassen Sie sich von den köstlichen Ergebnissen begeistern!