Cholesterinarme Kekse Rezepte, Frühstück, Mittag, Abendbrot: 3 Cholesterinsenkende Rezepte In 2020

In diesem Beitrag präsentiere ich Ihnen einige köstliche cholesterinarme Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und Ihnen helfen können, Ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Diese Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch voller Geschmack und Genuss.

Gefüllte Paprika

Zutaten:

• 4 rote Paprika
• 200 g mageres Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tomate, gewürfelt
• 50 g Vollkornreis, gekocht
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Paprika halbieren und entkernen. In kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
3. Tomate und gekochten Reis zum Hackfleisch geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
4. Die Hackfleischmischung auf die Paprikahälften verteilen und in eine Auflaufform legen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

Wie Sie sehen können, ist dieses Rezept simpel und lecker. Die gefüllten Paprika sind eine gesunde Mahlzeit, die Sie leicht zu Hause zubereiten können.

Gemüsepfanne mit Putenfleisch

Zutaten:

• 300 g Putenbrust, in Streifen geschnitten
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
2. Das Putenfleisch hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist.
3. Das Gemüse hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis es knusprig ist.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Diese leichte Gemüsepfanne mit Putenfleisch ist nicht nur gesund, sondern auch wahnsinnig lecker. Sie können das Gericht alleine genießen oder mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren.

Curry-Risotto mit Huhn

Zutaten:

• 200 g Risottoreis
• 300 g Hähnchenbrust, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Currypulver
• 400 ml Hühnerbrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einem Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
2. Den Risottoreis und das Currypulver hinzufügen und unter Rühren für ca. 2 Minuten anbraten.
3. Nach und nach die Hühnerbrühe hinzufügen und dabei ständig rühren, bis der Reis gar ist.
4. Das Hähnchenbrustfilet in einer separaten Pfanne anbraten und zum Risotto geben.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dieses Curry-Risotto mit Huhn ist ein cremiges und geschmackvolles Gericht, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Es ist reich an Proteinen und Gewürzen, die Ihrem Körper gut tun.

Die Zubereitung dieser cholesterinarmen Gerichte ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack überraschen!