Chefkoch Plätzchen Rezepte Weihnachten, Engelsaugen Von Elilein113

Marzipan Knusperplätzchen

Genießen Sie die festliche Weihnachtszeit mit diesen köstlichen Marzipan Knusperplätzchen. Die kleinen Kekse sind perfekt für die Adventszeit und verbreiten einen herrlichen Duft von Marzipan und Gewürzen. Die knusprige Konsistenz und der süße Geschmack machen sie zu einem Favoriten auf jedem Plätzchenteller. Hier ist das einfache Rezept:

Zutaten:

• 200 g Marzipanrohmasse
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 250 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Marzipanrohmasse mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
2. Butter und Zucker hinzufügen und mit einem Handmixer gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Ei dazugeben und weiter rühren, bis alles gut vermengt ist.
4. Mehl, Backpulver und Salz mischen und zu der Marzipanmischung geben.
5. Alles zu einem glatten Teig verkneten und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen.
7. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
8. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Die Marzipan Knusperplätzchen sind nicht nur in der Adventszeit ein Genuss, sondern eignen sich auch hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel für Freunde und Familie. Die Kombination aus knusprigem Teig und süßem Marzipangeschmack ist einfach unwiderstehlich. Ganz nach dem Motto “Klein aber fein” sind diese Plätzchen definitiv ein Highlight auf jedem Plätzchenteller.

Weihnachtsplätzchen

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit mit diesen leckeren Weihnachtsplätzchen nach dem Rezept meiner Oma. Mit über 696 Bewertungen sind diese Butterplätzchen ein absoluter Klassiker und sorgen für gemütliche Stunden in der Adventszeit.

Zutaten:

• 250 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 500 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Mehl zum Ausrollen

Anleitung:

1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Mehl und Backpulver mischen und nach und nach zur Buttermasse sieben.
3. Alles zu einem glatten Teig verkneten und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3-4 mm dick ausrollen.
5. Plätzchen ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.

Die Butterplätzchen schmecken besonders gut, wenn sie mit Puderzucker bestäubt oder mit Zuckerguss verziert werden. Kreativität hat hier keine Grenzen! Ob klassisch rund oder mit verschiedenen Ausstechformen - die Weihnachtsplätzchen sind vielseitig und lassen sich nach Belieben verzieren. Perfekt für gemütliche Backnachmittage mit der Familie oder als leckeres Mitbringsel auf Adventsfeiern.

Glühwein-Plätzchen

Wenn der Duft von Glühwein und Weihnachtsmarkt in der Luft liegt, sind diese Glühwein-Plätzchen genau das Richtige! Die Kombination aus winterlichen Gewürzen und Glühweinaroma machen diese Plätzchen zu einem wahren Genuss. Hier ist das Rezept für dieses besondere Gebäck:

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 100 g kalte Butter
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 2 TL Kakao
• 2 EL Glühwein

Anleitung:

1. Mehl, kalte Butter, Zucker, Ei, Salz, Lebkuchengewürz, Kakao und Glühwein in eine Schüssel geben.
2. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3-4 mm dick ausrollen.
4. Plätzchen ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen.

Die Glühwein-Plätzchen sind perfekt als Begleitung zum gemütlichen Adventsabend mit einer Tasse Glühwein. Der Glühweinaroma verleiht den Plätzchen eine besonders festliche Note und zaubert eine besondere Stimmung in Ihr Zuhause. Genießen Sie die köstlichen Plätzchen beim Kaminfeuer oder verschenken Sie sie als kleine Aufmerksamkeit an Ihre Lieben.

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