Hast du dich schon mal gefragt, wie du zu Hause Champignon-Pfanne wie vom Weihnachtsmarkt zubereiten kannst? Keine Sorge, ich habe hier das perfekte Rezept für dich! Es ist super einfach und schnell gemacht, und schmeckt genauso lecker wie die Champignons, die man auf dem Weihnachtsmarkt bekommt.
Champignon-Pfanne mit Knoblauch
Zutaten:
- 500 g Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Champignons säubern und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist. Achte darauf, den Knoblauch nicht anzubrennen.
- Die Champignons in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht gebräunt sind. Das dauert ca. 5-7 Minuten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Champignon-Pfanne servieren.
Die Champignon-Pfanne eignet sich perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als vegetarisches Hauptgericht. Du kannst sie auch auf einem frischen Baguette genießen oder zu Salat hinzufügen.
Tipps:
Wenn du die Champignon-Pfanne noch würziger machen möchtest, kannst du etwas frisch geriebenen Parmesan darüberstreuen. Das gibt dem Gericht einen intensiven Geschmack.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Champignons auch andere Pilzsorten verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch andere Pilze wie Shiitake oder Austernpilze verwenden. Der Geschmack wird etwas anders sein, aber es ist eine leckere Variante.
Frage: Wie lange kann ich die Champignon-Pfanne aufbewahren?
Antwort: Du kannst die Champignon-Pfanne für 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erhitze sie einfach kurz in der Pfanne oder in der Mikrowelle, bevor du sie servierst.
Guten Appetit!
