Heute teilen wir ein köstliches Rezept für einen traditionellen taiwanesischen Castella-Kuchen. Diese luftige Leckerei ist bekannt für ihre weiche Textur und den süßen Geschmack. Folgen Sie unserem einfachen Rezept und genießen Sie dieses köstliche Dessert!
Taiwanesisches Castella-Kuchen-Rezept
Der taiwanesische Castella-Kuchen ist ein beliebtes Dessert in Taiwan. Er hat eine lockere Konsistenz und einen angenehmen süßen Geschmack. Dieser Kuchen wird oft in quadratischen oder rechteckigen Formen gebacken und ist sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen sehr beliebt.
Zutaten:
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 20 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- In einer Schüssel die Eier und den Zucker verquirlen, bis sie gut kombiniert sind.
- Mehl hinzufügen und vorsichtig mischen.
- Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Form gießen.
- Den Kuchen bei 170°C im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Kuchen abkühlen lassen und in Quadrate oder Rechtecke schneiden.
Genießen Sie den köstlichen taiwanesischen Castella-Kuchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Dieser Kuchen eignet sich auch hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel für Freunde und Familie.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für den taiwanesischen Castella-Kuchen beträgt ca. 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 10-12 Stücke.
Nährwertangaben:
Eine Portion taiwanesischer Castella-Kuchen enthält durchschnittlich 120 Kalorien, 5 g Fett, 16 g Kohlenhydrate und 3 g Protein.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept für taiwanesischen Castella-Kuchen aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen Dessert. Sie werden diesen luftigen und süßen Kuchen sicherlich lieben!
