Gefüllter Butternut-Kürbis ist ein köstliches Herbstgericht, das mit seiner cremigen Füllung und dem milden Geschmack des Kürbisses ein echter Genuss ist. Hier ist ein einfaches Rezept, um diesen leckeren Butternut-Kürbis zuzubereiten.
Gefüllter Butternut-Kürbis
Zutaten:
- 1 Butternut-Kürbis
- 200 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Butternut-Kürbis halbieren und die Kerne entfernen.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durchgebraten ist. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf die beiden Kürbishälften verteilen. Den geriebenen Käse darüberstreuen.
4. Den gefüllten Butternut-Kürbis auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 45 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist und der Käse goldbraun ist.
Wie zubereiten:
Den gefüllten Butternut-Kürbis heiß servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
Ca. 1 Stunde
Portionen:
2-4 Portionen
Nährwertangaben:
Pro Portion (bei 4 Portionen):
- Kalorien: 350
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Protein: 25 g
Tipps:
Wenn Sie vegetarisch leben, können Sie das Hackfleisch durch Sojahack oder Tofu ersetzen. Es schmeckt genauso gut!
Sie können auch andere Käsesorten verwenden, wie zum Beispiel Mozzarella oder Gouda, um den gefüllten Butternut-Kürbis mit Ihrem Lieblingskäse zu überbacken.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den gefüllten Butternut-Kürbis aufbewahren?
Antwort: Ja, Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.
Frage: Kann ich den gefüllten Butternut-Kürbis einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können den gefüllten Kürbis vor dem Backen einfrieren. Lassen Sie ihn dann auftauen und backen Sie ihn wie im Rezept angegeben.
Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept für gefüllten Butternut-Kürbis aus und lassen Sie sich von seinem cremigen Geschmack begeistern. Es ist das perfekte Gericht für gemütliche Herbstabende. Guten Appetit!