Heute haben wir ein köstliches Rezept für dich: Hähnchen mit geröstetem Blumenkohl und Süßkartoffeln. Diese Mahlzeit ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Also schnapp dir deine Zutaten und lass uns loslegen!
Hähnchen mit geröstetem Blumenkohl und Süßkartoffeln
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 kleiner Blumenkohl
- 2 Süßkartoffeln
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Gewürzmischung nach Wahl (z.B. Paprika, Kreuzkümmel)
Anleitung:
1. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und auf ein Backblech geben. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten rösten, bis der Blumenkohl goldbraun und knusprig ist.
2. Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel mit etwas Olivenöl, Salz und Gewürzmischung vermengen. Die Süßkartoffeln auf einem separaten Backblech verteilen und im Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen, bis sie weich und knusprig sind.
3. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Gewürzmischung nach Wahl würzen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
4. Den gerösteten Blumenkohl, die Süßkartoffeln und das Hähnchen auf einem Teller anrichten und servieren. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser leckeren Mahlzeit dauert etwa 45 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach verwendeten Zutaten und Mengen. Hier sind einige generelle Informationen zur Orientierung:
- Kalorien: ca. 400 pro Portion
- Eiweiß: ca. 30 g pro Portion
- Kohlenhydrate: ca. 40 g pro Portion
- Fett: ca. 10 g pro Portion
Bitte beachte, dass diese Angaben nur Richtwerte sind und von deinen spezifischen Zutaten und Zubereitungsmethoden abweichen können.
Tipps:
- Du kannst zusätzliches Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Brokkoli hinzufügen, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten.
- Serviere das Gericht mit einer leckeren Joghurt-Dip-Soße oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzmischungen, um den Geschmack deiner Mahlzeit anzupassen.
- Reste können für den nächsten Tag aufbewahrt und zum Mittagessen mit ins Büro genommen werden.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Hähnchen auch eine vegetarische Proteinquelle verwenden?
Antwort: Ja, du kannst zum Beispiel Tofu, Tempeh oder Seitan anstelle von Hähnchen verwenden, um das Gericht vegetarisch oder vegan zu machen.
Frage: Kann ich anstelle von Süßkartoffeln auch normale Kartoffeln verwenden?
Antwort: Ja, du kannst normale Kartoffeln verwenden, wenn du keine Süßkartoffeln zur Hand hast. Der Geschmack wird leicht unterschiedlich sein, aber es wird immer noch köstlich schmecken.
Frage: Kann ich das Gericht auch ohne Gewürzmischung zubereiten?
Antwort: Ja, du kannst das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, wenn du keine Gewürzmischung verwenden möchtest. Es wird immer noch sehr lecker sein.
Das war unser Rezept für Hähnchen mit geröstetem Blumenkohl und Süßkartoffeln. Wir hoffen, es schmeckt dir genauso gut wie uns! Guten Appetit!
