Heute teile ich mit euch einige leckere Rezepte mit Blätterteig. Blätterteig ist so vielseitig und lässt sich sowohl herzhaft als auch süß zubereiten. Hier sind einige meiner Favoriten:
Blätterteig Herzhaft Rezepte
Beginnen wir mit herzhaften Rezepten. Ich habe ein Bild gefunden, das mein Magen sofort zum Knurren bringt. Es zeigt herzhafte Blätterteigtaschen, gefüllt mit einer leckeren Mischung aus Gemüse und Käse. Das Bild allein macht Lust auf mehr!
### Zutaten:
- Blätterteig
- Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)
- geriebener Käse
- Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Kräuter)
Anleitung:
- Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate oder Rechtecke schneiden.
- Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und mit dem Käse vermischen.
- Die Gemüse-Käse-Mischung auf die Quadrate oder Rechtecke verteilen.
- Den Blätterteig vorsichtig zusammenklappen und die Ränder gut verschließen.
- Die gefüllten Blätterteigtaschen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
- Genießen Sie die herzhaften Blätterteigtaschen warm!
Knusper-Stangen - ideal zum Wein
Ein weiteres herzhaftes Rezept, das perfekt zu einem Glas Wein passt, sind Knusper-Stangen. Diese knusprigen Stangen sind mit Schinken und Käse gefüllt und schmecken einfach köstlich.
### Zutaten:
- Blätterteig
- gekochter Schinken
- geriebener Käse
- Sesamsamen oder Mohn zum Bestreuen
Anleitung:
- Den Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden.
- Die Streifen mit Schinken und Käse belegen.
- Die Blätterteigstreifen vorsichtig aufrollen und auf ein Backblech legen.
- Mit Sesamsamen oder Mohn bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Knusper-Stangen goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
- Servieren Sie die Knusper-Stangen warm und genießen Sie sie am besten zusammen mit einem Glas Wein.
Schnelle Blätterteig-Vanille-Teilchen
Für diejenigen, die es lieber süß mögen, habe ich ein Rezept für schnelle Blätterteig-Vanille-Teilchen gefunden. Diese Teilchen sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich nach Vanille.
### Zutaten:
- Blätterteig
- Vanillepudding
- Puderzucker zum Bestreuen
Anleitung:
- Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Den Vanillepudding nach Anleitung zubereiten und auf die Quadrate verteilen.
- Die Blätterteigquadrate vorsichtig zusammenklappen und die Ränder gut verschließen.
- Die gefüllten Blätterteig-Vanille-Teilchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Ich hoffe, euch haben diese Blätterteig-Rezepte inspiriert. Sie sind perfekt für Partys, Snacks oder einfach nur für gemütliche Abende zu Hause. Traut euch, kreativ zu werden und euren Lieblingsfüllungen auszuprobieren. Die Möglichkeiten sind endlos!
Guten Appetit!