Bierbraten Rezepte, Bierbraten Von Sonja| Chefkoch

Bierbraten ist ein beliebtes Gericht in Deutschland und besonders bei Fleischfans sehr beliebt. Es gibt viele verschiedene Variationen dieses herzhaften Bratens, aber sie alle haben eines gemein - sie enthalten Bier! In diesem Artikel werden wir Ihnen verschiedene Bierbraten-Rezepte vorstellen und Ihnen zeigen, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten können.

Bierbraten von hobbykoechin | Chefkoch

Zutaten:

• 1 kg Schweinebraten
• 500 ml Bier (am besten dunkles Bier)
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Kümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Schweinebraten salzen und pfeffern.
2. Die Zwiebeln und Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Das Gemüse und den Knoblauch in einen Bräter geben und den Schweinebraten darauf legen.
5. Das Bier über den Braten gießen und den Kümmel hinzufügen.
6. Den Braten im vorgeheizten Backofen bei 180°C 2-3 Stunden schmoren lassen, bis er zart und saftig ist.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Bierbraten lecker für Fleischfans und Party - Rezept mit Bild - kochbar.de

Zutaten:

• 1,5 kg Rinderschulter
• 1 Flasche dunkles Bier
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Rinderbrühe
• 1 EL Senf
• 1 EL Worcestershiresauce
• 1 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schälen und grob hacken.
2. Das Gemüse in einem Bräter anbraten und beiseite stellen.
3. Das Fleisch salzen und in den Bräter geben.
4. Das Bier, die Rinderbrühe, Senf, Worcestershiresauce und Paprikapulver hinzufügen.
5. Den Braten im vorgeheizten Backofen bei 160°C 3-4 Stunden schmoren lassen, bis er schön zart ist.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Bierbraten (Slowcooker-Rezept) | Rezept (mit Bildern) | Rezepte, Einfache Gerichte

Zutaten:

• 1,5 kg Schweineschulter
• 500 ml Bier (am besten helles Bier)
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL brauner Zucker
• 2 EL Apfelessig
• 1 EL Sojasauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schälen und grob hacken.
2. Das Gemüse in den Slowcooker geben.
3. Das Fleisch salzen und auf das Gemüse legen.
4. Den braunen Zucker, Apfelessig, Sojasauce und das Bier hinzufügen.
5. Den Slowcooker auf niedriger Stufe 6-8 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Der Bierbraten ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Abende mit Freunden ist. Er lässt sich einfach zubereiten und das Bier verleiht dem Fleisch eine besondere Note. Die lange Schmorzeit sorgt dafür, dass das Fleisch schön zart wird und sich der Geschmack des Bieres voll entfalten kann.

Probieren Sie eines dieser Bierbraten-Rezepte aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen Gericht. Guten Appetit!