Besondere Salate Rezepte, Beste Rezeptesammlung: Sommerlicher Salat (super Zum Grillen)

Ich liebe es, im Sommer zu grillen und köstliche Salate zum Grillen zuzubereiten. Es gibt so viele köstliche Rezepte, die man ausprobieren kann. Heute möchte ich mit Ihnen ein paar meiner Favoriten teilen. Diese Salate sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker!

Salat Nummer 1: Brotchips Salat

Der Brotchips Salat ist perfekt für Grillabende geeignet. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 250 g Brotchips
• 200 g Kirschtomaten
• 1 rote Zwiebel
• 50 g Rucola
• 50 g Parmesan, gehobelt
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Brotchips in einer Schüssel etwas zerkleinern.
2. Die Kirschtomaten halbieren und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Rucola waschen und trocken schleudern.
4. Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel vermischen.
5. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
6. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
7. Mit gehobeltem Parmesan bestreuen und servieren.

Der Brotchips Salat ist nicht nur lecker, sondern auch knusprig und voller Geschmack. Die Brotchips sorgen für einen besonderen Crunch und die Kombination mit den frischen Tomaten, Zwiebeln und Rucola ist einfach unschlagbar.

Salat Nummer 2: Sommerlicher Salat

Der Sommerliche Salat ist eine perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g grüner Salat
• 1 Paprika
• 1 Gurke
• 2 Tomaten
• 150 g Feta Käse
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den grünen Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Die Paprika und Gurke in kleine Würfel schneiden.
3. Die Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden.
4. Den Feta Käse zerbröckeln.
5. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
6. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
7. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.

Der Sommerliche Salat ist frisch, knackig und voller Aromen. Die Kombination aus grünem Salat, Paprika, Gurke, Tomaten und Feta Käse ist einfach unschlagbar. Mit dem würzigen Dressing wird dieser Salat zum absoluten Genuss.

Salat Nummer 3: Gehackter Salat auf mediterrane Art

Der Gehackte Salat auf mediterrane Art ist eine köstliche Beilage zum Grillen und passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Kopf Eisbergsalat
• 1/2 Salatgurke
• 2 Tomaten
• 1/2 rote Zwiebel
• 100 g Fetakäse
• 8 schwarze Oliven
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.
2. Die Salatgurke halbieren und in Scheiben schneiden.
3. Die Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden.
4. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
5. Den Fetakäse zerbröckeln.
6. Die Oliven halbieren.
7. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
8. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
9. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.

Der Gehackte Salat auf mediterrane Art ist herrlich erfrischend und hat einen mediterranen Geschmack. Die Kombination aus frischem Eisbergsalat, Salatgurke, Tomaten, Zwiebeln, Fetakäse und Oliven ist einfach unwiderstehlich. Mit dem würzigen Dressing wird dieser Salat zum absoluten Highlight auf Ihrer Grillparty.

Ich hoffe, diese Salatrezepte inspirieren Sie dazu, köstliche Salate zum Grillen auszuprobieren. Guten Appetit!