Belgische Waffeln sind eine köstliche Leckerei, die nicht nur in Belgien, sondern auch in vielen anderen Ländern beliebt ist. Mit ihrem knusprigen Äußeren und ihrem weichen Inneren sind sie ein wahrer Genuss für die Sinne. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein einfaches Rezept vor, mit dem Sie diese köstlichen Waffeln ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Belgische Waffeln: So einfach ist das Rezept
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 125 g Butter, geschmolzen
Anleitung:
- Das Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
- Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und dann zur Mehlmischung hinzufügen.
- Die Milch langsam unter ständigem Rühren zur Masse geben.
- Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- Eine Waffelmaschine erhitzen und den Teig portionsweise darin ausbacken, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.
- Die frisch gebackenen Waffeln nach Belieben mit Puderzucker, frischem Obst oder Schokoladensauce servieren.
Die Zubereitung der belgischen Waffeln dauert etwa 45 Minuten, einschließlich der Ruhezeit des Teiges. Mit dieser Menge können Sie etwa 8 bis 10 Waffeln zubereiten.
Belgische Waffeln sind nicht nur als süße Leckerei zum Frühstück oder Dessert beliebt, sondern auch als Snack oder Fingerfood auf Partys. Sie können die Waffeln auch mit herzhaften Belägen wie Schinken, Käse oder Rührei servieren.
Die Nährwertangaben für belgische Waffeln können je nach Zubereitungsart und den verwendeten Zutaten variieren. Die untenstehenden Angaben sind daher nur als Richtwert zu verstehen und können von den tatsächlichen Werten abweichen.
Trotzdem sind belgische Waffeln eine echte kulinarische Köstlichkeit, die sich lohnt, zubereitet zu werden. Probieren Sie unser einfaches Rezept aus und lassen Sie sich von dem unverwechselbaren Geschmack und der knusprigen Konsistenz der Waffeln verzaubern!
