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Spanisch belegtes Fladenbrot
Ein leckeres spanisches belegtes Fladenbrot ist genau das Richtige für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie. Das Fladenbrot wird mit verschiedenen Zutaten belegt und im Ofen knusprig gebacken. Mit seinen mediterranen Aromen und dem saftigen Belag ist es eine wahre Geschmacksexplosion.
Zutaten:
- 1 Fladenbrot
- 100 g Serrano-Schinken
- 100 g Manchego-Käse
- 1 rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Tomate
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Das Fladenbrot halbieren und mit Olivenöl beträufeln.
3. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Das Fladenbrot damit bestreuen.
4. Die Paprika und die Tomate waschen und in dünnen Streifen schneiden.
5. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
6. Den Serrano-Schinken in Streifen schneiden.
7. Den Manchego-Käse grob reiben.
8. Das Fladenbrot mit den Zutaten belegen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
9. Das Fladenbrot für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot knusprig ist.
10. Das Fladenbrot aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden.
11. Das spanische belegte Fladenbrot warm servieren und genießen.
Belegtes Fladenbrot mit Trauben, Gorgonzola und Walnüssen
Ein weiteres köstliches belegtes Fladenbrot ist das mit Trauben, Gorgonzola und Walnüssen. Diese Kombination aus süßen und herzhaften Aromen ist einfach perfekt. Das Fladenbrot wird hierbei mit einer cremigen Gorgonzola-Walnuss-Creme bestrichen und mit frischen Trauben und knackigen Walnüssen belegt.
Zutaten:
- 1 Fladenbrot
- 150 g Gorgonzola
- 50 g Walnüsse
- 100 g frische Trauben
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Das Fladenbrot halbieren.
2. Den Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken.
3. Die Walnüsse grob hacken.
4. Die Trauben waschen und halbieren.
5. Den Gorgonzola mit den Walnüssen vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Mischung auf das Fladenbrot streichen.
7. Die Trauben auf der Creme verteilen und mit Honig beträufeln.
8. Das Fladenbrot für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht knusprig ist.
9. Das belegte Fladenbrot aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden.
10. Das Fladenbrot mit Trauben, Gorgonzola und Walnüssen servieren und genießen.
Gefülltes Fladenbrot aus dem Ofen
Ein gefülltes Fladenbrot aus dem Ofen ist eine köstliche und sättigende Mahlzeit. Hierbei wird das Fladenbrot mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Gemüse und Käse gefüllt und im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein herzhaftes und saftiges Fladenbrot, das garantiert jeden hungrigen Bauch glücklich macht.
Zutaten:
- 1 Fladenbrot
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Paprika und die Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
5. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die Paprika und die Tomate hinzufügen und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Füllung auf das Fladenbrot geben und den Käse darüber streuen.
8. Das gefüllte Fladenbrot für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot goldbraun ist.
9. Das gefüllte Fladenbrot aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden.
10. Das gefüllte Fladenbrot warm servieren und genießen.
Fragen und Antworten
Wie kann ich das Fladenbrot variieren?
Das Schöne an Fladenbrot ist, dass man es nach Lust und Laune belegen kann. Probieren Sie zum Beispiel verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini, Auberginen oder Pilze. Auch verschiedene Käsesorten wie Mozzarella oder Feta passen gut auf das Fladenbrot.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Zubereitung variiert je nach Rezept. In der Regel dauert es aber nicht länger als 30 Minuten, bis das Fladenbrot fertig ist.
Wie viele Personen werden von einem Fladenbrot satt?
Ein Fladenbrot reicht in der Regel für 2-3 Personen, je nachdem wie groß der Hunger ist.
Kann man das Fladenbrot auch kalt essen?
Ja, das Fladenbrot schmeckt auch kalt sehr gut. Es eignet sich daher auch perfekt als Snack für unterwegs oder als Lunchpaket.
Ich hoffe, diese Fladenbrot-Rezepte inspirieren euch, sie auszuprobieren. Guten Appetit!
