Bärlauch Rezepte Low Carb, Gesunde Low Carb Zucchininudeln Mit Bärlauch, Frischkäse + Parmesan

Heute teilen wir ein paar köstliche Low-Carb-Rezepte mit Bärlauch! Bärlauch ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch gesund. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hat zudem eine entzündungshemmende Wirkung. Du kannst Bärlauch vielseitig in der Küche verwenden, zum Beispiel für Nudelgerichte oder gefüllte Hähnchenbrust. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren!

Gesunde Low Carb Zucchininudeln mit Bärlauch, Frischkäse + Parmesan

Zutaten:

• 2 Zucchini
• 100 g Bärlauch
• 100 g Frischkäse
• 50 g Parmesan, gerieben

Anleitung:

1. Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudelform schneiden.
2. Den Bärlauch klein hacken und mit dem Frischkäse vermengen.
3. Die Zucchininudeln in einer Pfanne dünsten, bis sie bissfest sind.
4. Die Bärlauch-Frischkäse-Mischung zu den Zucchininudeln geben und gut vermengen.
5. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Diese gesunden Zucchininudeln mit Bärlauch sind nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Perfekt für eine gesunde und kohlenhydratarme Mahlzeit!

Gefüllte Hähnchenbrust (Low Carb) mit Spinat, Käse und getr. Tomaten

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 100 g Spinat
• 100 g Käse, gerieben
• 50 g getrocknete Tomaten

Anleitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets halbieren und vorsichtig aufklappen.
2. Den Spinat, den Käse und die getrockneten Tomaten auf den Hähnchenbrustfilets verteilen.
3. Die Hähnchenbrustfilets vorsichtig zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
4. In einer Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Mit diesen gefüllten Hähnchenbrustfilets zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Low-Carb-Gericht auf den Tisch. Der Spinat, der Käse und die getrockneten Tomaten verleihen dem Gericht eine wunderbare Geschmackskombination.

Spaghetti mit Bärlauch

Zutaten:

• 250 g Spaghetti
• 100 g Bärlauch
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
2. Den Bärlauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Bärlauch darin kurz anschwitzen.
4. Die gekochten Spaghetti zu dem Bärlauch in die Pfanne geben und gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Diese einfachen Spaghetti mit Bärlauch sind ein Klassiker unter den Bärlauch-Gerichten. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

Probier doch auch mal unsere Bärlauch-Schnecken, Kohlenhydratarme Bärlauch-Nudeln oder Bärlauch-Spätzle mit Spargel. Du wirst begeistert sein! Guten Appetit!