Avocado ist ein Muss in jeder gesunden Ernährung! Es ist unglaublich lecker und bietet eine Fülle von Nährstoffen. Aber warum genießen Sie Ihre Avocado nicht auf eine neue und spannende Weise - gefüllt mit Eiern!
Gefüllte Avocado mit Ei
Eine gefüllte Avocado mit Ei ist eine köstliche und nahrhafte Option für diejenigen, die ihre Frühstücksoptionen aufpeppen möchten. Es ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Hier ist alles, was Sie benötigen, um dieses leckere Gericht zuzubereiten:
Zutaten:
- 1 reife Avocado
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Chilipulver zum Garnieren (optional)
Anleitung:
- Schneiden Sie die reife Avocado in der Mitte durch und entfernen Sie den Kern.
- Höhlen Sie die Avocadohälften vorsichtig mit einem Löffel aus, um Platz für das Ei zu schaffen.
- Stellen Sie die Avocadohälften in eine hitzebeständige Form und brechen Sie vorsichtig ein Ei in jede Hälfte.
- Salzen und pfeffern Sie die Eier nach Geschmack.
- Backen Sie die gefüllten Avocadohälften bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten oder bis das Ei gestockt ist.
- Garnieren Sie die fertigen gefüllten Avocadohälften mit gehackten Frühlingszwiebeln und Chilipulver (optional).
Es ist wirklich so einfach! Die Mischung aus weichem Ei und cremiger Avocado ist einfach unwiderstehlich. Dieses Gericht kann als Frühstück, Mittag- oder Abendessen genossen werden.
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 20 Minuten. Es ist also perfekt für diejenigen, die eine schnelle und gesunde Mahlzeit suchen. Darüber hinaus bietet diese gefüllte Avocado mit Ei Ihnen auch eine Vielzahl von Nährstoffen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 240 kcal
- Kohlenhydrate: 9 g
- Protein: 14 g
- Fett: 18 g
- Ballaststoffe: 7 g
Avocado ist reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen, die Ihnen ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl geben und helfen können, Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Eier sind eine großartige Proteinquelle und liefern auch Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A, D, E und B12.
Tipps:
Hier sind einige Tipps, um das Beste aus Ihrer gefüllten Avocado mit Ei herauszuholen:
- Verwenden Sie reife Avocado, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erzielen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack zu variieren.
- Servieren Sie die gefüllte Avocado mit einer Seite frischem Salat oder Vollkornbrot für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Fügen Sie zusätzliche Gemüse oder Fleisch nach Belieben hinzu, um die Mahlzeit zu variieren und durch mehr Nährstoffe zu ergänzen.
- Wenn Sie es würziger mögen, fügen Sie etwas Salsa oder Sriracha-Sauce hinzu.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich die gefüllte Avocado mit Ei im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Avocadohälften aushöhlen und in einer luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie bereit sind, das Gericht zu genießen, füllen Sie die Avocadohälften mit Ei und backen Sie sie wie angegeben.
2. Gibt es vegane Alternativen für dieses Rezept?
Für Veganer können Sie versuchen, Tofu anstelle von Eiern zu verwenden. Verwenden Sie einfach festen Tofu, der in kleine Stücke geschnitten und mit den gleichen Gewürzen wie angegeben gewürzt wird. Backen Sie sie dann wie die Eierversion.
Lassen Sie sich diese leckere gefüllte Avocado mit Ei nicht entgehen! Es ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht, das Sie und Ihre Lieben begeistern wird. Probieren Sie es jetzt aus und genießen Sie eine neue Art, Ihre Avocado zu genießen!
