Heute möchte ich Ihnen das Rezept für köstliche Ausstecherle vorstellen. Diese Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit und werden sicherlich Ihre Lieben begeistern. Hier finden Sie alle Informationen, die Sie benötigen, um diese leckeren Ausstecherle zuzubereiten.
Köstliche Ausstecherle
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Mehl zum Ausrollen
- Zuckerstreusel zum Verzieren
Anleitung:
- Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und eine Mulde in die Mitte drücken.
- Die weiche Butter, den Zucker, das Ei, das Salz und den Vanilleextrakt in die Mulde geben.
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und zu einer Kugel formen.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen.
- Mit Ausstechformen nach Wahl die Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Ausstecherle im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 8-10 Minuten goldbraun backen.
- Die Kekse aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Nach Belieben können die Ausstecherle mit Zuckerstreuseln verziert werden.
Zubereitungszeit: 30 Minuten (inklusive Ruhezeit)
Die Ausstecherle sind einfach zuzubereiten und schmecken wunderbar buttrig und süß. Sie eignen sich perfekt zum Verschenken oder zum Naschen während der Weihnachtszeit. Genießen Sie diese leckeren Kekse zusammen mit einer Tasse Tee oder heißer Schokolade.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack der Ausstecherle verzaubern. Guten Appetit!
