Heute möchte ich dir ein köstliches Rezept für einen Kürbis Gnocchi Auflauf vorstellen. Dieser Auflauf ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Du wirst es lieben!
Gnocchi Auflauf mit Kürbis
Zutaten:
- 500 g Gnocchi
- 250 g Hackfleisch
- 1 kleiner Kürbis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
Zuerst den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die Kürbiswürfel dazugeben und für etwa 5 Minuten anbraten.
Die Gnocchi in einem Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung garen. Anschließend abgießen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Sahne zu der Hackfleisch-Kürbis-Mischung geben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gekochten Gnocchi in eine Auflaufform geben und die Hackfleisch-Kürbis-Sauce darüber verteilen. Alles gut vermengen.
Dann den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Den Gnocchi Auflauf für etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Sobald der Auflauf fertig ist, kannst du ihn aus dem Ofen nehmen und servieren. Guten Appetit!
Der Gnocchi Auflauf mit Kürbis ist ein wunderbares Gericht für die Herbst- und Wintermonate. Der cremige Kürbis und das würzige Hackfleisch harmonieren perfekt mit den saftigen Gnocchi. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine tolle Möglichkeit, um übrig gebliebene Gnocchi oder Kürbisreste zu verwerten.
Probiere diesen köstlichen Gnocchi Auflauf aus und genieße die leckeren Aromen und die wunderbare Kombination der Zutaten. Egal ob als Hauptgericht oder Beilage, dieser Auflauf wird dich begeistern.
Zu diesem Gnocchi Auflauf passt hervorragend ein frischer grüner Salat oder geröstetes Gemüse. Du kannst ihn auch mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garnieren, um noch mehr Geschmack zu erhalten.
Lass es dir schmecken!
