Arroz rojo - Cookidoo® – la plataforma de recetas oficial de Thermomix®
El arroz rojo es una deliciosa especialidad mexicana que se sirve como guarnición o como plato principal. Es un platillo colorido, sabroso y lleno de sabor. Este plato utiliza ingredientes básicos como el arroz, los tomates y las especias para crear un plato que complementa perfectamente cualquier comida mexicana. A continuación te mostramos cómo preparar este delicioso arroz rojo mexicano.
Arroz Rojo Mexicano - YouTube
El arroz rojo mexicano es un plato tradicional que se consume en muchas partes de México. Es un acompañamiento típico para muchas comidas mexicanas, como tacos, enchiladas y tamales. Este arroz rojo tiene un sabor y aroma únicos debido a la combinación de tomates, cebolla, ajo y especias. Es una receta sencilla y fácil de preparar, pero requiere un poco de tiempo y paciencia para obtener el arroz perfecto. Aquí tienes la receta paso a paso para preparar un delicioso arroz rojo mexicano.
Arroz Rojo - Mexican Red Rice - The Taste of Kosher
El arroz rojo es un plato clásico de la cocina mexicana que se sirve con frecuencia en festividades y celebraciones. Este arroz rojo tiene un color rojizo intenso y un sabor delicioso y reconfortante. Se hace con arroz blanco, tomates, cebolla, ajo, chiles y caldo de pollo. Aquí tienes la receta paso a paso para preparar este delicioso arroz rojo mexicano.
Arroz Rojo (Mexican Red Rice) - Tara’s Multicultural Table
El arroz rojo es una guarnición tradicional en la cocina mexicana. Este plato tiene un sabor delicioso y un color vibrante que lo hace atractivo y apetitoso. Esta receta de arroz rojo mexicano es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que se encuentran en la despensa de cualquier hogar. Ya sea que lo sirvas en un plato principal o como acompañamiento, este arroz rojo seguramente será un éxito en tu mesa.
Arroz Rojo (Mexican Red Rice) | Easy Homemade Recipe | Muy Delish
El arroz rojo es un platillo clásico y sabroso que se puede encontrar en muchas cocinas mexicanas. La combinación de sabores y especias da como resultado un arroz delicioso y aromático que se sirve como guarnición o plato principal. Aquí tienes una receta sencilla y fácil de seguir para preparar un delicioso arroz rojo mexicano en casa. ¡Seguro que será un éxito en tu próxima comida mexicana!
Arroz Rojo | Mexican Red Rice Recipe - The Fork Bite
El arroz rojo mexicano es un plato clásico y sabroso que se sirve con muchas comidas mexicanas. Este arroz rojo es especialmente delicioso debido a la combinación de sabores y especias. Aquí tienes una receta fácil y rápida para preparar un auténtico arroz rojo mexicano en casa. ¡Disfruta de este plato lleno de sabor y color en tu próxima comida mexicana!
Arroz Rojo Recipe: Easy and Authentic Mexican Rice - Maricruz Avalos Kitchen Blog
El arroz rojo es una deliciosa guarnición mexicana que se hace con arroz blanco, tomates, cebolla, ajo y especias. Este plato es perfecto para acompañar cualquier comida mexicana y añade un toque de color y sabor a la mesa. Aquí tienes una receta fácil y auténtica para preparar un delicioso arroz rojo en casa.
Arroz Rojo | Mexican Red Rice Recipe - The Fork Bite
El arroz rojo es un delicioso acompañamiento mexicano que combina arroz, tomates, cebolla, ajo y especias. Este plato es fácil de preparar y agrega un toque de color y sabor a cualquier comida mexicana. Aquí tienes una receta paso a paso para preparar un auténtico arroz rojo mexicano.
Arroz Rojo (Mexican Red Rice) - Keeping the Peas
El arroz rojo es un popular plato de la cocina mexicana y es perfecto como guarnición o plato principal. Este arroz rojo tiene un sabor delicioso y se hace con ingredientes simples que se encuentran fácilmente en cualquier supermercado. Aquí tienes una receta fácil de seguir para preparar un sabroso arroz rojo mexicano en casa. ¡Disfrútalo en tu próxima comida mexicana!
Arroz Rojo (Mexican Red Rice) | Easy Homemade Recipe | Muy Delish
El arroz rojo es un plato clásico de la cocina mexicana que se sirve como guarnición o plato principal. Este arroz rojo tiene un sabor delicioso y se hace con ingredientes simples que se encuentran fácilmente. Aquí tienes una receta fácil de seguir para preparar un delicioso arroz rojo mexicano en casa. ¡Acompaña tus platillos mexicanos con este sabroso arroz rojo!
Ingredients:
- 2 cups of rice
- 4 ripe tomatoes
- 1 onion
- 2 cloves of garlic
- 1-2 chili peppers (optional)
- 2 tablespoons of vegetable oil
- 4 cups of chicken or vegetable broth
- Salt to taste
Instructions:
- Wash the rice under cold water until the water runs clear. Drain well.
- In a blender, blend the tomatoes, onion, garlic, and chili peppers until smooth.
- In a large saucepan, heat the vegetable oil over medium heat. Add the rice and cook for 2-3 minutes, stirring constantly, until lightly golden.
- Add the blended tomato mixture to the saucepan and cook for another 2-3 minutes, stirring constantly.
- Add the chicken or vegetable broth to the saucepan and bring to a boil.
- Reduce the heat to low, cover the saucepan, and simmer for 20-25 minutes, or until the rice is cooked and all the liquid is absorbed.
- Fluff the rice with a fork and let it rest for 5 minutes before serving.
This arroz rojo is a flavorful and colorful Mexican rice dish that will elevate any meal. It pairs perfectly with grilled meats, tacos, enchiladas, or enjoyed on its own as a main course. The combination of tomatoes, onions, garlic, and spices gives this dish its distinctive taste and aroma. Give this recipe a try and enjoy the authentic flavors of Mexico in your own home!
Preparation time: 10 minutes
Servings: 4
Nutrition Facts:
Calories: 210
Total Fat: 4g
Saturated Fat: 0.6g
Cholesterol: 0mg
Sodium: 560mg
Total Carbohydrate: 39g
Dietary Fiber: 2g
Sugars: 4g
Protein: 5g
Tips:
- For a spicier version, add more chili peppers or a pinch of cayenne pepper.
- Add a squeeze of lime juice on top of the arroz rojo before serving for a refreshing kick.
- You can also garnish the dish with chopped cilantro or green onions for added flavor.
- Leftover arroz rojo can be stored in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the microwave or on the stovetop before serving.
FAQs:
Can I use brown rice instead of white rice? Yes, you can substitute brown rice for white rice in this recipe. However, the cooking time may be longer, and you may need to adjust the amount of liquid.
Can I make arroz rojo in a rice cooker? Yes, you can make arroz rojo in a rice cooker. Follow the manufacturer’s instructions for cooking time and liquid ratios.
Is arroz rojo gluten-free? Yes, this recipe for arroz rojo is gluten-free as long as you use gluten-free chicken or vegetable broth.
Can I freeze arroz rojo? Yes, you can freeze arroz rojo. Let it cool completely, then transfer it to an airtight container or freezer bag. It will keep well in the freezer for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.
Enjoy the rich flavors and vibrant colors of arroz rojo, a classic Mexican dish that will bring a taste of Mexico to your table. Whether you’re hosting a Mexican-themed dinner party or simply craving some authentic Mexican cuisine, this arroz rojo recipe is sure to impress. Gather your ingredients, follow the step-by-step instructions, and enjoy the deliciousness of homemade arroz rojo. ¡Buen provecho!
