Apfel-Auflauf ist ein köstliches und beliebtes Gericht, das perfekt ist, um die herbstliche Atmosphäre in Ihrem Zuhause zu genießen. Dieses Gericht ist in der deutschen Küche weit verbreitet und wird oft als Dessert oder auch als Hauptgericht serviert. Der fruchtige Geschmack von Äpfeln kombiniert mit cremiger Quark und Zimt ist einfach unwiderstehlich. Hier finden Sie eine Auswahl von Apfel-Auflauf Rezepten, die Sie ausprobieren können.
Apfel-Quark-Auflauf mit Grieß und Zimt
Dieser Apfel-Quark-Auflauf mit Grieß und Zimt ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Quark und dem Hauch von Zimt lässt das Herz jedes Dessertliebhabers höherschlagen. Um diesen köstlichen Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 4 Äpfel
- 250 g Quark
- 100 g Grieß
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 2 Eier
- 50 g Butter
Schälen und entkernen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Mischen Sie den Quark, Grieß, Zucker, Zimt, Eier und geschmolzene Butter in einer Schüssel. Geben Sie die Apfelscheiben hinzu und vermengen Sie alles gut. Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform und backen Sie sie bei 180 °C für etwa 30-40 Minuten, bis der Auflauf goldbraun ist.
Apfel-Zwieback-Auflauf
Der Apfel-Zwieback-Auflauf ist ein Klassiker in der deutschen Küche. Knuspriger Zwieback, saftige Äpfel und eine Prise Zimt machen diesen Auflauf zu einem wahren Genuss. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
- 6 Scheiben Zwieback
- 3 Äpfel
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Legen Sie die Zwiebackscheiben in eine Auflaufform und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben. Verteilen Sie die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Zwieback. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und fügen Sie Milch, Zucker und Zimt hinzu. Gießen Sie die Eiermischung über den Auflauf und lassen Sie ihn für etwa 20-25 Minuten bei 180 °C backen, bis er goldbraun ist.
Kartoffel-Apfel-Auflauf mit Kasseler
Dieser herzhafte Kartoffel-Apfel-Auflauf mit Kasseler ist ein echter Sattmacher. Die Kombination aus Kartoffeln, Äpfeln und zartem Kasseler ergibt eine köstliche Mahlzeit für die ganze Familie. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
- 500 g Kartoffeln
- 2 Äpfel
- 200 g Kasseler
- 150 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in dünne Scheiben und kochen Sie sie in Salzwasser vor. Schälen und entkernen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie ebenfalls in dünne Scheiben. Schneiden Sie den Kasseler in kleine Stücke. Schichten Sie nun abwechselnd Kartoffeln, Äpfel und Kasseler in eine Auflaufform. Gießen Sie Sahne über den Auflauf und bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse. Backen Sie den Auflauf bei 180 °C für etwa 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist.
Diese Auswahl an Apfel-Auflauf Rezepten bietet Ihnen verschiedene Möglichkeiten, den beliebten herbstlichen Genuss zuzubereiten. Ob süß oder herzhaft, mit Quark, Grieß, Zwieback oder Kartoffeln - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Probieren Sie eines dieser Rezepte aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem leckeren Apfel-Auflauf!
