Heute nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise nach England! Wir haben einige köstliche englische Rezepte für Sie zusammengestellt, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Leckereien ist für jeden Geschmack etwas dabei. Also schnappen Sie sich Ihre Kochschürze und lassen Sie uns loslegen!
Englische Petersilienkartoffeln
Beginnen wir mit den Englischen Petersilienkartoffeln, einem einfachen und dennoch köstlichen Beilagen-Gericht. Sie benötigen folgende Zutaten:
- Kartoffeln
- Butter
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einem Topf mit kochendem Wasser die Kartoffeln etwa 10-15 Minuten garen, bis sie weich sind.
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und in eine Schüssel geben.
4. Butter hinzufügen und die Kartoffeln gut vermengen, bis sie von der Butter umhüllt sind.
5. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.
Diese Petersilienkartoffeln sind die perfekte Beilage zu verschiedenen Fleisch- oder Fischgerichten und verleihen Ihrem Essen eine köstliche englische Note!
Englisches Frühstück
Ein traditionelles englisches Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Es besteht aus einer Vielzahl köstlicher Zutaten:
- Gebratener Speck
- Würstchen
- Rührei
- Gebackene Bohnen
- Gegrillte Tomaten
- Gegrillte Pilze
- Toast oder Toastbrot
Zubereitung:
1. Den Speck und die Würstchen in einer Pfanne braten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und in einer separaten Pfanne zu Rührei braten.
3. Die gebackenen Bohnen in einem Topf erhitzen.
4. Die Tomaten und Pilze mit etwas Öl beträufeln und unter dem Grill im Ofen rösten, bis sie weich sind.
5. Das Toastbrot toasten.
6. Alle Zutaten auf einem Teller anrichten und servieren.
Ein englisches Frühstück ist herzhaft, reichhaltig und gibt Ihnen die Energie, die Sie für den Tag benötigen!
Yorkshire Pudding
Ein weiteres klassisches englisches Gericht ist der Yorkshire Pudding. Sie benötigen folgende Zutaten:
- 120 g Mehl
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- Salz
- Pflanzenöl
Zubereitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.
2. Die Eier in die Mulde geben und mit einem Schneebesen verquirlen.
3. Nach und nach die Milch hinzufügen und weiter rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig mit Salz würzen und etwa 30 Minuten ruhen lassen.
5. Den Backofen auf 220°C vorheizen.
6. Das Pflanzenöl in einer Muffinform erhitzen und den Teig gleichmäßig auf die Vertiefungen verteilen.
7. Die Yorkshire Puddings etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Yorkshire Puddings sind perfekt als Beilage zu Braten oder als Teil eines Sonntagsbrunchs.
Bakewell Kuchen
Der Bakewell Kuchen ist ein beliebter britischer Klassiker. Hier ist das Rezept:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 120 g Himbeermarmelade
- 100 g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
2. Das Mehl und die Butter in eine Schüssel geben und zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
3. Den Zucker und die Eier hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig in die Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen.
5. Die Himbeermarmelade auf dem Teig verstreichen und gleichmäßig verteilen.
6. Die gemahlenen Mandeln über die Marmelade streuen.
7. Den Kuchen etwa 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Der Bakewell Kuchen ist ein köstlicher Kuchen mit einer fruchtigen Füllung und knusprigen Mandeln!
Wir hoffen, dass Ihnen diese englischen Rezepte gefallen und Sie dazu inspirieren, die vielfältige Küche Englands auszuprobieren. Guten Appetit!
