Willkommen in Alexandras Food Lounge! Heute bringen wir Ihnen köstliche Tortenrezepte, die Sie verzaubern werden. Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Versuchungen und gönnen Sie sich eine köstliche Auszeit.
Gebrannte-Mandel-Torte
Genießen Sie den köstlichen Geschmack unserer Gebrannte-Mandel-Torte. Diese Torte ist ein absolutes Highlight und wird Ihre Gäste begeistern. Das Rezept und ein Video dazu finden Sie hier.
### Zutaten:
- 200 g Mandeln
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 200 ml Sahne
Anleitung:
- Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten.
- Zucker in einer Pfanne schmelzen, bis er goldbraun karamellisiert.
- Mandelstücke in den flüssigen Zucker geben und gut vermischen.
- Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb, Mehl und Sahne zu der Mandel-Zucker-Masse geben und verrühren.
- Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
So bereiten Sie die Torte zu:
Diese Gebrannte-Mandel-Torte ist ein wahrer Genuss. Die Kombination aus knusprigen Mandeln und zartem Teig macht sie unverwechselbar köstlich. Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit dieser Leckerei.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 1 Stunde, und die Torte reicht für ca. 12 Personen.
Himmelstorte mit Erdbeeren
Ein weiteres Highlight in Alexandras Food Lounge ist unsere Himmelstorte mit Erdbeeren. Das Rezept und ein Bild dazu finden Sie hier.
### Zutaten:
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 500 g Erdbeeren
Anleitung:
- Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
- Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Eigelbmasse rühren.
- Eischnee vorsichtig unterheben.
- Den Teig auf zwei Springformen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
- Erdbeeren waschen und halbieren.
- Eine der Tortenböden mit Erdbeeren belegen und mit Sahne bestreichen.
- Den zweiten Tortenboden daraufsetzen und mit restlichen Erdbeeren und Sahne dekorieren.
So bereiten Sie die Torte zu:
Die Himmelstorte mit Erdbeeren ist ein wahr gewordener Traum. Die luftig leichten Böden, kombiniert mit frischen Erdbeeren und Sahne, machen diese Torte zu einem absoluten Genuss. Diese Torte ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern schmeckt auch himmlisch gut.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 1 Stunde, und die Torte reicht für ca. 10 Personen.
Wir hoffen, dass Ihnen unsere Tortenrezepte aus Alexandras Food Lounge gefallen haben. Genießen Sie den süßen Genuss und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen. Guten Appetit!
